Umami - tako ume in yuzu - 90g

Ta začimba se uporablja na način parmezanskega prahu, ki ga lahko vsi dodajo na njegovo posodo. Umami - tako je bogat z glutaminsko kislino, inozinsko kislino in razkriva okuse.

Za to mešanje, Yuzu of Miyazaki in UME sliv so bili uporabljeni za začetek in parfum to mešanico z zelo sveži, kisline.

Umami - tako mešanice so prvi koncentrati Umami prahu povsem naravnega trga, iz ječmena, soje in soli Méo.

Kako ga uporabljati?

Za piščančjega žara, surove solate, carpaccios mesa in rib, svetle juhe, ribe na žaru, ribe na žaru, majonale (zamenjava soli), kozice, mesni origi, ceviche, poke-bowls ...