Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

Fisa tehnica

Origine

Iwate, Japon

Capacitate

720 ml plasă

Condiționat

Bouteille noire

Ingrediente

Ginginga. Riz local adapté à la fabrication du saké. Le Ginginga a une excellente résistance au froid et un grain gros. Il est adapté à la fabrication du saké. Son goût est clair et rafraîchissant.
Riz ginginga (cultivé à Tono), koji de riz (Iwate)

Conservare

idéalement en cave

Volumul alcoolului pur

10%

Filtrare

Pressage yabuta : la presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré

Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură"

55%

Aciditate

6,2

Rochie

Rosée

Gura

Gust: Fruity, dulce și Tangy Reamintind cireșul acerola (citrice, cireșe, zmeură, fructe de padure sălbatice)

Temperatura ideală de degustare

taxe + 4 ° C la + 7 ° C

Categorie

saké pétillant

Valoarea contorului de drag (SMV)

-60

Recomandare

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani

Notă

Accords : huîtres, carpaccio de saumon, salade de homard, tartare de Saint-Jacques, desserts au chocolat