Zahăr negru negru hateruma pulbere praf de 1 kg

Zahărul de trestie neagră brută de insulă Haterruum este caracterizat de Umami concentrat și blândețe. Aroma sa este bogată și adâncă, iar textura ei generoasă și crocantă este foarte apetisantă.

Insula Hateruma face parte din Insulele Yaeyama. Este cea mai sudică insulă locuită din Japonia. Este o insulă mică izolată de o circumferință de 14,8 km.

Insula Hateruma este renumită pentru a fi un loc ideal pentru observarea astronomică datorită luminozității sale scăzute și a curenților de aer stabil.

Este, de asemenea, insula unde puteți vedea Crucea de Sud cel mai clar în Japonia.

Sugar characteristics:

★ Culoare

Dulceață ★ ★★ 　

Amărăciune ★

Sarat ★

Aciditate　 　

Acest zahăr sub formă de pulbere, special, este realizat prin ruperea temeinic a zahărului brun, apoi oferindu-i enervant timp de câteva săptămâni. Este compus din zahăr brun 100% pur. Zaharul se topește în gură și are un gust de ciocolată. Se duce bine cu Awamori, Rum și cafea lui Okinawa.