Sărături Red Shiso Buds

Name: Sărături Red Shiso Buds
SKU: NISAGSS
Price: 5.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISAGSS

5,40 €

Tax Included

Red Shiso sau Shiso purpuriu, aka Shiso în limba japoneză, numele său vernacular Perilla Fruscens, este o plantă a familiei de mentă.

Acesta ocupă un loc esențial în ierburile și condimentele aromatice ale bucătăriei Nippone. Această plantă este asimilată, în Japonia, la o plantă medicinală, renumită pentru virtuțile antiseptice, calibre, antialergice, antiinflamatorii sau pentru efectele sale de prevenire împotriva bolilor cardiovasculare.

Red Shiso este o "iarbă japoneză" cu un echilibru bun în vitamine și minerale. Ce știu puțin este că semințele acestei plante sunt, de asemenea, consumabile

Aceasta este recolta de fructe de pădure, care este cea mai dificilă. Are loc la începutul toamnei, în septembrie. După recoltarea frunzelor, numai fructele Perilla sunt îndepărtate cu grijă de mână, puțin câte puțin.

Mugurile Shiso au o aromă mult mai puternică, unică și gustoasă pe care o imaginați, deci sunt pregătiți doar cu sare. Aceasta este o adevărată aromă tradițională care este rareori găsită în afaceri și a devenit rară.

Veți fi surprinși de prospețime, crocante, note de busuioc, accentele ușor mentorole sau clorofile, tastele mici Hibiscus, senzațiile un pic de grăsime și pâine prăjită. Acești muguri vor găzdui somon afumat, carpaccios de carne, pește și jacques, tătari de carne de vită sau legume, brânzeturi de capră, ravioli, gyozas, pește alb, vinaigreturi, o tartare de Langoustine, un unt montat.

Fisa tehnica

Origine: Aomori, Japonia
Greutate: 0,065 kg
Condiționat: Sac
Ingrediente: red Shiso Bud, sare, alcool, acidificare E270-E331
Conservare: În frigider + 2 ° C + 4 ° C
Valori nutriționale: Pentru 100 g: Energie 51 KCAL (208 kJ); 1,5 g grăsime, incluzând 0,15 g acizi grași saturați; 2,5 g carbohidrați, inclusiv zaharuri inf la 0,2g; Fibră alimentară 8,9 g; 2.3G proteine; Sel 11.026g.

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 3 reviews

Hiroko P.
Published Jul 14, 2026 at 04:05 pm (Order date: Jun 27, 2026)

5

Excellent (Translated review)
Heidi W.
Published May 22, 2026 at 11:21 pm (Order date: May 06, 2026)

5

The package stated that cooling was necessary, which unfortunately was not taken into account during shipping. Still good quality. (Translated review)
Anne marie B.
Published Aug 22, 2024 at 06:44 pm (Order date: Aug 08, 2024)

5

Not yet tasted sorry (Translated review)