Bio orz miso

Name: Bio orz miso
Brand: YEBISUYA
SKU: NISEBI2
Price: 5.92 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISEBI2

5,92 €

- 50%

11,85 €

Tax Included

11,84 € / Kg

Meșterul Yebisu Produce șase tipuri de orez Miso, două tipuri de orz miso și două tipuri de Awase (mixte) miso.

Toate ratele sale sunt făcute folosind de două ori mai multe boabe fermentate de koji (orez sau orz) ca soia și tind să fie sărace sărace (aproximativ 10%).

Misos sunt de obicei în vârstă de două până la trei luni pentru cele mai simple și 6 până la 12 luni pentru vinurile rafinate.

Barley Miso este un miso reprezentativ al insulei Kyushu.

Prin concentrarea asupra ingredientelor și a procesului de îmbătrânire naturală, acest Bio Barley Miso are aroma bogată și gustul gustos al orzului.

Notele de cereale sunt puternice, aromele puternice, fructele, gourmanii, evoca ciuperci proaspete, subglindă.

Gura este fructată, mică sare, toate eleganța, accentul care evocă castan și topinambur. Acest Bio Barley Miso este delicios în supe, legume a sărit sau să gusteze bastoane de legume crude.

Aceasta este o bază remarcabilă pentru utilizare, cum ar fi un fundal de sos. Acest miso este ideal pentru marinarea Spareribs sau pentru mâncăruri de pește fojoted. Este un ingredient secret pentru a spori pastele carbonara sau sos de brânză.

Fisa tehnica

DDM (data minimă de durabilitate):
Greutate: 500 g net
Condiționat: Sac de sudare
Ingrediente: organice de soia, orz organic de 24%, sare, aproape
Conservare: proaspete (≤10 ° C), adăpostiți din lumina zilei
Substanța alergenă (e): orz
soia
Valori nutriționale: Pentru 100 g: energie 151 kcal (636 kJ); 0,8 g grăsime, incluzând 0,12 g acizi grași saturați; 18,4 g carbohidrați, inclusiv 4,0 g zaharuri; Fibră alimentară 7,6 g; Proteine de 13,7 g; sare 10.932g.

YEBISUYA

De la crearea sa, marca Yebisu Méo este recunoscută ca gustul matern în comunitatea locală.

Ea își continuă eforturile de a propune un stil de viață sănătos în care Miso joacă un rol important.

Această bere Miso utilizează numai ingrediente de calitate, fermentare și maturizează misolul încet timp de un an, fără a adăuga nimic sau a elimina mediul natural care a fost hrănit în fabricile de bere de 100 de ani, cât mai mult posibil. În același timp, compania accentuează securitatea alimentară și controlul calității. De aceea a primit certificarea ISO22000.