A casa Abukuma Foods está localizada no coração de uma das regiões mais famosas do Japão para a produção de pesca: Fukushima.
Seguindo os eventos de Fukushima, durante o terremoto do Tohoku e o tsunami que se seguiram, embora se movendo das áreas em questão, a produção de pesca desta região é submetida mensalmente a um controle de radioatividade para confirmar sua segurança.
No passado, os pequenos pêssegos eram puramente e simplesmente lançados porque os consumidores exigiam suborno.
Quatro variedades foram selecionadas para produzir condimentos ou pesca de xarope:
"Akatsuki", "Hakuhou", "Natsukko" e "Madoka".
Esses pequenos pêssegos passam por um processo de fabricação exclusivo, permitindo provar toda a fruta, incluindo o núcleo, a última tomando a mesma textura que a carne.
A mini pesca de pesca tem uma cor verde verde e brilhante, porque é colhida como ainda é jovem na árvore, desde o final de maio até o início de junho, pouco depois de frutificação. Ao cozinhar em xarope de acordo com uma receita patenteada, nosso artesão conseguiu manter a cor verde verde da "pesca do bebê" mesmo quando é exposta ao ar ou ao calor. A "pesca do bebê" é um ingrediente verde luxuoso que pode ser usado em qualquer receita.
Outro fator atraente é o tamanho pequeno e a forma redonda que são perfeitas para uma variedade de pratos. Os núcleos dos pêssegos do bebê são muito macios e tão fáceis de comer.
O néctar suculento do bebê de pesca flui da carne agradavelmente suave em cada mordida. Sua suavidade fresca e delicada é algo único que não encontramos em frutas comuns. O bebê de pesca é um ingrediente perfeito para bolos, pão, sorvete, coquetéis e outros preparativos doces ou salgados.
É importante especificar que nenhum corante ou conservador é usado para suas roupas.
Esses pequenos pêssegos são muito populares perto dos melhores cozinheiros, chefs de pastelaria, bares de coquetéis do Japão.
