Namas Abukuma Foods yra įsikūręs vienos iš garsiausių Japonijos regionų žuvininkystės gamybai širdyje: Fukušimos.
Po Fukušimos įvykių, per Tohoku žemės drebėjimo ir cunamio, kuris sekė, nors juda iš atitinkamų sričių, žvejybos produkcija šio regiono pateikiama kas mėnesį iki radioaktyvumo kontrolės patvirtinti jų saugumą.
Anksčiau per mažas persikai buvo grynai ir tiesiog išmesti, nes vartotojai reikalavo kyšininkavimo.
Buvo atrinkti keturi veislės, skirtos gaminti prieskonius arba sirupo žvejybą:
"Akatsuki", "Hakuhou", "Natsukko" ir "Madoka".
Šie maži persikai eina per unikalų gamybos procesą, leidžiantį paragauti viso vaisių, įskaitant šerdį, pastaroji, kaip ir kūnas.
Mini žvejybos žvejyba turi ryškią žalią ir puikią žalią spalvą, nes jis yra nuimamas, nes jis vis dar yra jaunas ant medžio, nuo gegužės iki birželio pradžios pabaigos, netrukus po vaisiaus. Viridavimu sirupu pagal patentuotą receptą, mūsų amatininkas sugebėjo išlaikyti žalią žalią "kūdikių žvejybos" spalvą net tada, kai jis yra veikiamas ore arba šilumui. "Kūdikių žvejyba" yra prabangus žalias ingredientas, kuris gali būti naudojamas bet receptas.
Kitas patrauklus veiksnys yra jo mažas dydis ir apvali forma, kuri puikiai tinka įvairiems patiekalams. Kūdikių persikų branduoliai yra labai švelnūs ir taip lengva valgyti.
Žvejybos kūdikių sultingas nektaras teka iš maloniai minkštos mėsos kiekviename įkandime. Jo švieži ir subtilus minkštumas yra kažkas unikalaus, kad mes nerandame paprastų vaisių. Žvejybos kūdikis yra puikus pyragų, duonos, ledų, kokteilių ir kitų saldų ar sūrus preparatų ingredientas.
Svarbu nurodyti, kad jų drabužiams nėra dažų ar konservatyvių.
Šie maži persikai yra labai populiarūs šalia geriausių virėjų, konditerijos virėjai, Japonijos kokteilių juostos.
