Onigiri, japoniški ryžių kamuolys

Terminas "onigiri" ateina iš veiksmažodžio "Nigiru", o tai reiškia "išspausti", atsižvelgiant į tradiciškai rankinį techniką, naudojamą formuoti šiuos koldūnus.

Kaip paruošti Onigiri?

Ryžių virimas yra būtinas norint sėkmingai pavykti savo "Onigiri". Čia rasite mūsų Japonijos ryžių virimo būdą.

"Onigiri" receptas:

Paruošimo laikas: 2 minutės

Sudėtis (2 onigiri):

80 g ryžių onigiri

1 pelėsiai Onigiri

1 Nori "Push" lapai

1 ryžių šaukštas (neprivaloma)

Veiksmus:

• Sudrėkinkite pelėsį Onigiri.
• Užpildykite pelėsį su 3/4 su japonų ryžiais vis dar drungnu.
• Uždarykite pelėsį ir švelniai išspauskite, kad nespauskite ryžių.
• Atidarykite pelėsius ir demold onigiri.
• Įpilkite 10x3 cm nori juostos aplink Onigirio pagrindą.

"Onigiri" vaizdo receptas

"Onigiri" variantai

"Onigiri" yra daugelyje skonių: "Onigiri", "Onigiri Thon-Mayo", "Onigiri" lašiša arba patyrė "Furikake". Jų paprastumas ir universalumas Padarykite jį mato patiekalą iš japonų virtuvės.

Kaip valgo "Onigiri"?

"Onigiri" gali būti skanus karštai, tik po to, kai kepimo ryžiai, bet yra daugiausia suvartojami kambario temperatūroje. Jie puikiai tinka piknikams, pėsčiomis ar net greitam valgymui biure. Jei juos paruošiate iš anksto, laikykite juos į hermetišką indą arba padengtą plastikinę plėvelę šaldytuve. Jie yra geriau vartotojai per 24 valandas, nes ryžiai yra linkęs išdžiūti laikui bėgant.

Kas yra "Onigiri" midijos?

Norėdami išlaikyti tradicinę trikampio formą Onigiri, rekomenduojame naudoti pelėsių į Onigiri. "Onigiri Nishikidôri" pelėsis yra idealus tam, kad būtų visiškai suformuota trikampio ryžių rutuliukai. Jo naudojimas yra paprastas: užpildykite ryžių pelėsius, šiek tiek paspauskite su dangčiu, ir gausite nepriekaištingą formą.

Kaip laikyti Onigiri?

Siekiant geresnio išsaugojimo, suvyniokite juos į plastikinę plėvelę arba įdėkite juos į hermetišką talpyklą, jei nesate vartojant jų nedelsiant. Nors jų tekstūra yra optimali tą pačią dieną, jie išliks skanūs per 24 valandas.

Nesvarbu, ar jie suvartojami tuo atveju, ar pagrindiniu kursu, Onigiri prisitaikyti prie visų atvejų dėl jų įvairių užpildų ir jų paprastumo.