Kokuto Black Grucco Zucchero di canna, polvere, hateruma

Lo zucchero di canna nero grezzo dell'isola di Hateruum è caratterizzato dalla sua concentrazione di umami e del suo dolcezza. Il suo sapore è ricco e profondo, e la sua consistenza generosa e croccante è molto appetitosa.

Hateruma Island fa parte delle Isole Yaeyama. È l'isola abitata più meridionale del Giappone. È una piccola isola isolata da una circonferenza di 14,8 km.

L'isola di Hateruma è rinomata per essere un luogo ideale per l'osservazione astronomica grazie alla sua bassa luminosità e alle correnti d'aria stabili.

È anche l'isola in cui è possibile vedere la croce sud più chiaramente in Giappone.

Caratteristiche dello zucchero:

★ Colore

Dolcezza ★ ★★ 　

Amarezza ★

Salato ★

Acidità　 　

Questo zucchero in polvere, speciale, è realizzato in modo accuratamente rompendo lo zucchero di canna, quindi dandogli fastidiosi per diverse settimane. È composto da zucchero di canna puro al 100%. Lo zucchero si scioglie in bocca e ha un assaggio di cioccolato. Va bene con l'Awamori, il rum e il caffè di Okinawa.