Somen
Bringen Sie einen neuen Akzent in Ihre Küche
Einfach und köstlich vereint dieses Dressing die intensive Umami-Note der Sojasoße mit dem zart gerösteten Aroma des Sesamöls. Perfekt zum Würzen von Salaten und Gemüse, bringt es Ausgewogenheit, ...
Ein zart gegrilltes Kalbfleisch, begleitet von knackigem, buntem Frühlingsgemüse. Die Matcha-Sauce verleiht dem Gericht eine originelle Note mit pflanzlichen und leicht bitteren Aromen – für ein r...
Ein erfrischendes Sorbet, das die pflanzlichen und leicht würzigen Noten des Shiso mit der Milde des weißen Rums vereint. Eine originelle und elegante Kreation, die ein subtiles Gleichgewicht zwis...
Tsukune sind eine emblematische japanische Spezialität der Izakaya: zarte Hackfleischbällchen vom Huhn, die zu Spießen geformt und gegrillt werden. Mit einer würzigen Sojasoße übergossen, bieten s...
Zart in Miso mariniert, entwickelt der Lachs eine schmelzende Textur und reiche Umami-Aromen. Diese emblematische Zubereitung der japanischen Küche veredelt den Fisch durch ein subtiles Gleichgewi...
