Shiso
Bringen Sie einen neuen Akzent in Ihre Küche
Cocktail mit rotem Shiso-Likör Koishiso
Ein eleganter Cocktail mit vegetalen, floralen und leicht würzigen Aromen des roten Shiso. Der Likör Koishiso verleiht eine schöne Frische und eine intensive Farbe – für eine raffini...
Shiso-Sorbet mit weißem Rum
Ein erfrischendes Sorbet, das die pflanzlichen und leicht würzigen Noten des Shiso mit der Milde des weißen Rums vereint. Eine originelle und elegante Kreation, die ein subtiles Gleichgewicht zwis...
Rezept für Austern mit Tosazu und mit rotem Shiso infundierten Perlen
Frische Austern, verfeinert durch eine Tosazu-Sauce – eine delikate Verbindung aus Dashi und Essig – begleitet von mit rotem Shiso aromatisierten Perlen mit pflanzlichen und leicht säuerlichen Not...
