Schwarzer Knoblauch und Schalotten

Hergestellt aus schwarzem Knoblauch mit fleischigen und aromatischen Zehen, ist die Schwarzknoblauch-Paste aus Tottori mild, balsamisch und einfach zu verwenden. Ihre cremige Textur und ihre feinen Aromen machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat. Perfekte Kombinationen: - Ideal als Begleitung zu weißem Fisch (Seezunge, Steinbutt, Wolfsbarsch), Fleisch (Lamm, Schwein, Geflügel) und Gemüse. - Ideal zum Verfeinern Ihrer Saucen auf Basis von Tomate, Zwiebel und Olivenöl. - Hervorragend in Rezepten mit gebratenem Reis, Pizzen oder Nudeln.

Dieser schwarze Knoblauch aus Japan, in reinem Meerwasser konfiert, wird für seinen milden und balsamischen Geschmack geschätzt. Dieser Knoblauchkopf zeichnet sich durch seine weiche Textur und sein einzigartiges Aroma aus, das an Trockenfrüchte erinnert. Perfekte Kombinationen: Als Püree mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu weißem Fisch und Fleisch. Fein geschnitten verleiht er Ihren Pizzen, gebratenen Reisgerichten und Schmorgerichten ein zartes Aroma. Pur als Genuss zu sich nehmen.

Der schwarze Knoblauchsaft wird aus fermentierten Zehen und Wasser hergestellt. Er bringt die Aromen des schwarzen Knoblauchs voll zur Geltung: balsamische Noten, kandierte Pflaume und fruchtige Milde. Perfekte Kombinationen: Ideal in Marinaden für Fleisch und Fisch. Perfekt zum Verfeinern von Saucen, Fruchtsäften oder sogar Obstsalaten.

In Japan werden schwarzem Knoblauch zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben; er wird ausdrücklich empfohlen, um Senilität vorzubeugen, und gilt als vorteilhaft für Diabetiker. Er stärkt den Organismus und wirkt übermäßiger Müdigkeit entgegen. Schwarzer Knoblauch wird in Japan wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. 100 % natürlich, zeichnet er sich durch seinen Reichtum an S-Allyl-Cystein aus, einem starken Antioxidans mit neuroprotektiven und kardioprotektiven Eigenschaften. Er ist für seine positiven Auswirkungen auf die Senkung der Blutfettwerte, wie Cholesterin und Triglyceride, bekannt. Darüber hinaus verbessert schwarzer Knoblauch die Durchblutung und trägt zur Senkung des Bluthochdrucks bei. In Japan wird er besonders für Menschen mit Bluthochdruck, Diabetiker oder zur Vorbeugung von Alterung, zur Stärkung des Organismus und zur Bekämpfung übermäßiger Müdigkeit empfohlen.

Bei Nishikidôri bieten wir schwarzen Knoblauch in verschiedenen Formen an: schwarzes Knoblauchpüree, ganze schwarze Knoblauchzehen oder schwarzer Knoblauchsaft. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt, um Ihnen eine unvergleichliche Qualität und authentische Aromen zu bieten. Machen Sie die Vorzüge des schwarzen Knoblauchs zu einem Gesundheits- und Geschmacksverbündeten in Ihrer täglichen Küche.