Das 1928 in der Präfektur Wakayama gegründete Haus Heiwa Shuzo profitiert von einem idealen Umfeld aus Reisanbau, reichlich Wasser und günstigem Klima, um außergewöhnliche Sakes herzustellen.
Getragen von Meisterhandwerkern auf der Suche nach der Alchemie der Perfektion, wendet sie dieses Können auch bei natürlichen Fruchtlikören an, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe. Ihr Anspruch beruht auf der sorgfältigen Auswahl von Zutaten, Herstellungsverfahren und Lagerung und spiegelt eine echte Philosophie der Qualität und Präzision wider.
