Zubereitung der Nagoya-Hühnerflügel
1. Das Öl vorheizen
Das Pflanzenöl auf 165 °C erhitzen.
2. Die Sauce zubereiten
In einer kleinen Pfanne die Teriyaki-Sauce und den Mirin vermischen.
3. Die Hühnerflügel vorbereiten
Die Hühnerflügel mit Mehl bestäuben und überschüssiges Mehl abklopfen, dann 8 bis 10 Minuten in das Frittieröl tauchen.
Abtropfen lassen und mit Küchenpapier abtupfen.
4. Finales Garen
In einer Pfanne die Hühnerflügel hinzufügen und die Mischung aus Teriyaki-Sauce und Mirin darübergießen. Bei mittlerer Hitze 6 bis 7 Minuten garen und die Hühnerflügel dabei in jedem Schritt mit der Sauce übergießen, um sie gut zu überziehen.
5. Anrichten und servieren
Die Hühnerflügel auf einem Teller anrichten und mit Sesamsamen (weiß oder schwarz) bestreuen.
Sofort servieren und dieses Geschmacksfeuerwerk genießen!
Warum dieses Rezept für Nagoya-Hühnerflügel ausprobieren?
Japanische Aromen: Die Teriyaki-Sauce und der Mirin verleihen eine angenehme Süße und Geschmackstiefe.
Perfekte Knusprigkeit: Die Kombination aus Mehl und Frittieren verleiht den Hühnerflügeln eine ideale Textur.
Einfach zubereitet: Ein einfaches, schnelles und schmackhaftes Rezept für Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie.
Die Nagoya-Hühnerflügel sind ein unverzichtbares Gericht für alle, die authentische japanische Aromen entdecken möchten. Süß und salzig zugleich sind diese Flügel ein wahres Genusserlebnis, das man nicht verpassen sollte!
Sofort genießen, um die Knusprigkeit und den köstlichen Geschmack in vollen Zügen zu erleben.
