Kochia Scoparia Tonburi kaže "kavijar sa polja"

Sjemenke, crne i zelene biserke, 1 do 2 mm u prečniku, sliče ribljim jajima, sa vrlo krastavom teksturom i ukusom brokolija i artičosa.
U Japanu, tonburi je postao prihvatljiv za vegetarijansko budističko Shojin-ryori u Akiti. U Japanu je poznat kao poljski kavijar.
To je neverovatno.

Naš savršen dogovor proba se vrši uz dimljene ribe (salmon, angule, ptice, hadž) ili u majonezu.
Takođe će napraviti blini i druge slane reakcije, otkriće sve svoje parfume sa tofuom, sashimi, sojinim umakom, miso.

Tajna uspjeha: začinite malo prije nego što poslužite!