Kochia Scoparia Tonburi spune că "câmpurile Caviar" 300 g

Semințele, margelele negre și verzi, 1 până la 2 mm în diametru arată ca ouă de pește, cu o textura foarte cracker și o aromă de broccoli și articulară.
În Japonia, Tonburi, a devenit indispensabilă pentru Shojin-Ryori, bucătăria budistă vegetariană din Akita. Se face referire în câmpurile din Japonia "Caviar".
Coșul în gură este surprinzător.

Acordurile noastre perfecte : Degustarea sa va fi însoțită de pește afumat (somon, anghilă, halibut, haddock) sau încorporată într-o maioneză.
El va garniza, de asemenea, blini si alte reduceri de sarat ..., va dezvalui toate parfumurile sale cu tofu, sashimis, sos de soia, miso ...

Secretul succesului: sezon chiar înainte de servire!