Sake joyo junmai ginje 55

Name: Sake joyo junmai ginje 55
Brand: JOYO SHUZO
SKU: NISDIO14
Price: 31.50 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISDIO14

31,50 €

Vključen davek

43,75 € / L

Ni na zalogi

Ta zaradi, izdelek na podlagi Riž Yamada Nishika (55% poliranih), ki se goji po pogodbi znanega riža kmeta prefekture Hyogo, Naoki Maekawa, se kuha v majhnih serijah.

Redka pijača, je ustekleničena nerazredčena in se ne filtrira brez prve tipične pasterizacije saké.
Druga pasterizacija je ročno izdelana steklenica za steklenice.
Saké je rafiniran na izjemno nizke temperature za uravnoteženje okusov in ohranjanje kakovosti.
Ta saké je sveže in vibriranje, z okužnimi aromami, osvežujočim parfumom, sadnimi okusi zelenega jabolka, hruška, limone, rahle minerale, suhi finale, elegantno kislost.
Opozoriti je treba, da Umami tega Sakéja postane bolj izrazit po 2 do 3 dneh odpiranja, ohranjen v stroške.

Naši popolni sporazumi : Morski sadeži, ostrige, trup, školjke, prirobnice, bele meso ribe, sveža zelišča.

Podatkovni list

Izvora: Kyoto, Japonska
Brewer: JOYO SHUZO
Teža: 720 ml net
Naprava: brunette steklenica
Sestavine: yamada Nishiki Rice, Malted Rice
Ohranjanje: v hladilniku med + 2 ° C in + 4 ° C
Volumen čistega alkohola: 15,5%
Stopnja poliranja riža "Seimaï-pijača": 55%
Kobo / kvas / kyokai: KYO NO KOTO (KYOTO 221)
Kislost: 1.7
Filtriranje: Yabuta: Yabuta Pritisnite Filter je stisnjen zrak sistem, opremljen z vodoravni slog, ki ga je prvotno razvil Yabuta. Tiskovni filter Yabuta je opremljen z vrhunsko filtriranjem in funkcijo dehidracije. Ta sistem ne ustvarja poškodbe filtrirane tekočine.
Oblačenja: jasno rumeno tipično za nefiltrirano saké
Usta: luči
sadno
sveže
Ideal tasting temperature: + 10 ° C do + 15 ° C
+ 42 ° C
Storitve: Steklo v Burgundy
Kategorija: Junmai Ginji, suha in lahka
Vrednost števec zaradi bolezni (SMV): +5
Shubo (Foot Tank): Sokujo
Priporočilo: Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Porabiti z zmernostjo. Poraba alkoholnih pijač med nosečnostjo, tudi v majhnih količinah, ima lahko resne posledice za zdravje otroka. Prodaja alkohola je prepovedana mladoletnikom, mlajšim od 18 let
Trošarinska kategorija: I000

JOYO SHUZO

Sake joyo junmai ginje 55

31,50 €

Vključen davek

43,75 € / L