Semințe de susan torrefied aromate cu un prune de 70g

Semințele de susan prăjite cu aromă sunt parte a tulburărilor tradiționale japoneze, japoneze. Pentru realizarea acestui Furikake, meșteșugul nostru a selectat cele mai bune surse de sesmes. Delicat prăjit, amestecat cu miso, ele sunt apoi uscate astfel încât să restabilească arome autentice.

Această etapă de uscare este un secret păstrat cu gelozitate. UME este rodul caicei japoneze, tratat în general în saramură de sare, apoi oțet, sarea încetinește procesul de îmbătrânire și păstrează în mod natural fructele, în timp ce oțetul echilibrează aroma acru a Umeboshi.

Aceste semințe de susan restaurează arome foarte fructate și tart, reamintind roșu Shiso și Hibiscus.

Pe palat, o aciditate foarte frumoasă și o frumoasă prospețime domină, pe accente prăjite, cu un echilibru bun între zahăr și sare. Cruste, delicioase, distractive și surprinzătoare, aceste semințe vor ridica orez alb, paste, marinade, ton de mana, pește și carne la grătar, umffsuri de aperitive, pâine, brânzeturi, salate de legume crude ...