Shochu asagiri ne hana

Name: Shochu asagiri ne hana
Brand: TAKATA SHUZO
SKU: NISTKT3
Price: 22.60 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISTKT3

22,60 €

Tax Included

31,39 € / L

Išparduota

Takata Distillery palankiai vertina kokybę į kiekį, gaminti shochu į natūraliausią būdą, įmanoma žiūrėti į tiek daugiau 100 metų istorijos distiliavimo gamykloje ir 100 metų ateinančius.

Naudojant kaip pagrindinę ingredientą, vietiniai ryžiai, auginami hiteyoshi kuma regione, paties žaidimo distiliavimo gamykloje, Takata turi širdį, kad kuma shochu taptų vietiniais ištekliais ir pasaulietiniais metodais.

"Takata Shuzojo" sėkmės raktas yra puikios "Dianthus Superbus").

Profesorius Hisayasu Nakata iš Tokijo žemės ūkio universiteto buvo pirmasis, kad pavyks izoliuoti mieles iš laukinių gėlių. Ateities penktoji "Takata" karta priklausė toms pačioms mokslinių tyrimų laboratorijai, kuriai buvo naudojama nauja mielė savo šeimos shochu.

Mielės buvo skirta naudoti SAKÉ, tačiau temperatūros, drėgmės ir sąveikos su buitinėmis mielėmis kontrolė buvo sudėtinga, o galutinis produktas buvo pasirengęs tik 2003 metais jis buvo parduoti kaip asagiri ne hana, D po distiliavimo rajono.

Ji turi turtingą Ginjo ir gėlės aromatą ir turi šviežių Saké skonį. "Asagiri ne hana" yra "Shochu" geografinė tapatybė kuma, pagaminta su Diangthus (puikios kilpos) gėlių mielėmis. Floralo kalba yra "Visada meilė, gryna meilė". Nosis yra gėlių, bet ne per galingas, su saldžiais ryžiais, kriaušėmis ir melionu, šiek tiek saldus ir pašildymu.

Nedidelis gėlių kvapas sukuria šviežumo jausmą. Aromatas yra turtingas, gražus, malonus burnos saldumas yra labai turtingas ir subalansuotas, minkštas, su šviežiais akcentais, vaisiu, gėlių. Tekstūra yra suriška. •

Skonis su ledo kubeliais arba putojančiu vandeniu • kupė su spyruokliniu vandeniu (3/5 shochu, 2/5 vandens)

Auksinis medalis 2025. Kura Master yra metinė konkurencija, kuri pabrėžia japonų alkoholius. Žiuri susideda iš prancūzų specialistų gastronomijos.
Jos tikslas yra vertinti šiuos gėrimus, susieti su jais su Vakarų virtuve, įskaitant prancūzų kalbą.

Charakteristikos

Kilmės: Kumamoto, Japonija
Talpa: 720 ml
Svoris: 684 g neto
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: Kumamoto Hinohikari ryžiai, salyklo ryžiai (Yamadishiki Fukuoka) Finters: Koji White, mielės Nadeshiko (spalvingas Gunhus Superbus)
Gryno alkoholio tūris: 25%
Suknelė: kristalinių
Paslaugos: stiklas viskio ar taurės shochu
Kategorija: Honkaku (Honkaku, sako autentiškas Shochu, distiliuojamas vieną kartą ir siūlo labai turtingas aromatas ir paskaitus)
Mūsų taryba: grynas ant ledo arba supjaustykite šaltinio vandeniu arba karštu 35 ° C 40 ° C temperatūroje
Naudojamos baudos: koji White, mielės Nadeshiko (spalvingas Garlole Dianthus Superbus)
Distiliavimo: pagal vakuuminį distiliavimą, leidžiantį gauti šviesą ir subtiliais skoniais
Brendimo: emalio bakas
Tipas: rfrafinas (6 mėnesiai)

TAKATA SHUZO

Ponia Takata:

"Mes gaminame Shochu daugiau nei 100 metų ir niekada nustojo apklausti, išsaugant kruopščiai tradicijas ir metodus Kumachu distiliavimo metodų.

Padaryti jį natūraliu, kaip įmanoma. Tai yra mūsų shochu formavimo pagrindas. Ryžiai, kurie tarnauja kaip žaliava, mes daugiausia naudojame "Hinohikari", pagamintą mūsų vietiniame Hiteyoshi Kuma rajone, tačiau mes taip pat naudojame mažą pesticidų ryžių nuo plantacijų, naudojant Yamada ančių ir ryžių-takišų, kad mes auginame save.

Be aukštos kokybės požeminio vandens, mes taip pat naudojame kristalinį vandenį, kuris spyruoklės nuo uolų, esančių beveik 1000 metrų virš jūros lygio.

Visi mūsų Shochu yra rankomis, tradiciniuose "Koji" kambariuose, akmens sandėliuose ir molio talpyklose, kurios buvo naudojamos saugojimui nuo įmonės kūrimo. Mes galime išlaikyti ribotą gamybą, kurioje mes specializuojamės.

Molio talpyklos yra pagamintos iš stabilios regiono ir aplinkinio pobūdžio dirvožemio, taip pat vėjo pučia nuo sandėlio kalnų. Tai leido mums ugdyti išskirtinį shchu, kurią galima pateikti tik čia.

Be to, mes išsaugojome tradicijas ir atkreipėme dėmesį į naujus iššūkius, pvz., Gėlių mieles naudojimą, ir mes galėjome gaminti skiriamąjį shchu. "