Sojų padažas: skirtingų tipų produktai prieinami Nishikidôri
0 sojos padažas išlaidos įvairiuose kulinariniuose poreikiams patenkinti. Priklausomai nuo recepto, galima pasirinkti tarp šviesos ar tamsios padažo, kurių kiekvienas turi savo ypatumus. Kai kurie sojos padažai yra ilgesni. Jie sukuria turtingesnius, idealius aromatas tam tikroms patiekalams. Ši įvairovė leidžia jums pritaikyti kiekvieną pasirengimą. Mūsų internetinė parduotuvė turi platų tradicinių japoniškų produktų pasirinkimą, kad suvienytų virtuvę.
Baltas sojos padažas
Vadinamas Shiro shoyu japonų kalba baltas sojos padažas yra mažiau žinomas tradicinio produkto variantas. Jis pagamintas su didesne kviečių dalimi ir mažesniu sojos kiekiu. Tai suteikia aiškesnę spalvą ir švelnesnį skonį. Šis sojos padažas idealiai tinka patiekalams, kurių sudedamųjų dalių spalva turi būti išsaugota neprarandant skonio. Ši ingredientas leidžia pridėti subtilų prieskonius su patiekalais, išlaikant vizualinę patiekalų išvaizdą.
Nishikidoir, mūsų shiro shoyu tsubaki sojos padažas yra žinomas dėl sezoninių spalvų. Jis yra be saldiklio, be priedų ir spalvų. Santykinai sūrus, jis taip pat yra be konservantų. Jis gali būti naudojamas sūdyta daržovėms, sūdytoms ruošinėms (chawanmushi), prieskoniais ryžiais arba trumpalaikėmis žuvimis. Net jei tai gali būti taikoma spalva tam tikrų natūralių šaltinių, jis nekeičia savo unikalaus skonio.
Mes taip pat siūlome natūralus baltas sojos padažas Kurano shiroshibori, idealiai tinka reikliausiems vartotojams. Brandus kedro statinėmis, jis turi skonį ir unikalų kvepalų. Yuasa Shiroshibori sako padažas yra idealus produktas žmonėms, ieškantiems pasirinkimo ingrediento, skirto mėsos ar daržovių woks sezonams. Skirtingi balti sojos padažai yra prieinami namuose už labai prieinamą kainą.
Soys Sauso shehu
0 soys Sauso shehu yra viena iš populiariausių japonų virtuvės sudedamųjų dalių. Šis produktas atpažįstamas turtingu, sūrus ir umami skoniu, taip pat tamsoje spalva. Šis padažas gaminamas pagal sojų pupeles ir kviečius, sumaišius su druska ir vandeniu. Tada mišinys fermentuotas iki 1-38 metų trukmės prieš paspaudimą.
38 metų senumo Soed padažas, prieinamas namuose, yra vienas iš populiariausių gurmanų. Mažai kalorijų, tai leidžia turėti unikalų skonį be riebalų ar cukraus pridėjimo. Jo natūrali fermentacija sukūrė naudingų probiotikų virškinimo sveikatai.
Šis sojos padažas gali būti naudojamas sriuboms, marinacijoms ar vinigrets. Gaminys yra prieinamas iš mūsųsiekiant pagerinti japonų ir vakarų patiekalus. Naudojamas dip, tai akcentuoja subtilius suši ir žaliavinių žuvų skonį. Nishikidoir, mes galime turėti organinių sojų padažų, idealiai tinka padaryti paprastų vinigrets.
Šis produktas taip pat suderina miso sriubą už ryškesnį skonį. Šis ilgalaikis prieskonavimas yra unikalus produktas, kuris nepavyks patenkinti reikliausių vartotojų. Gerų skonių mėgėjams gali užsisakyti savo sojos padažą namuose, kad gautų naudos iš savo pasirinkimo adreso.
Sojos padažas tamari
Tradicinė japonų veislė, storesnė ir mažiau sūrus sojos padažas tamari daugiausia pagaminta iš sojos, be kviečių, todėl jis idealiai tinka žmonėms, kurie seka be glitimo dietos. Jo turtingas ir gilus skonis Umami daro jį puikiai tinka marinacijoms ir net kaip suši ar sashimio prieskoniui. "Nishikidoir" siūlome "Tamari Sojų padažų pasirinkimą" idealiai tinka pridėti autentišką ir subtilų skonį į japonų ar vakarų patiekalus. Mūsų produktų asortimentas yra ekologiškoje ar tradicinėje versijoje.
Vienas iš labiausiai suvartotų yra sojos padažas hon tamari, nuo natūralaus hatcho méo fermento, po 18 mėnesių brendimo. Jis idealiai tinka lydimajai žaliavinėms žuvims, keptams arba garintoms. Jis taip pat naudojamas mėsai ir daržovėms. Kai šildomas, jis atskleidžia gana rausvai spalvą, kuri papildo daugiau grožio patiekalų.
Nishikidôri taip pat turi savo sandėlyje tamari Tsuresoi padažas pagaminta iš visos nepanaudotos visos sojos pupelės ir jūrinės druskos. Jis yra trejus metus trejus metus šimtmečių kedro cinks. Pagaminta pagal tradicinį procesą "Gobujikomi", šis padažas siūlo turtingą ir umami skonį, daug intensyviau nei pramoninių produktų. Jis tinka japonų, vakarų ar kinų virtuvėms. Jis gali būti naudojamas sublimuoti marinatas, vinigretes ir aušinamų patiekalų.
Nishikidoir, mes palankiai natūralios sojos padažai, be priedų, teikti vartotojams išskirtines produktus. Šie Tamari padažai, su jų ilgalaikiu fermentacijos, yra daug unikalių aromatų. Jie puikiai tinka žinovams ieškoti aukščiausios kokybės. Ekologiškų ir tradicinių padažų asortimentas leidžia kulinarijos kūrinius labiau autentiški.
Saldus sojos padažas
Ingredientas vertinamas dėl savo skonio balanso saldus sojos padažas yra klasikinio veislės, su kuria pridedama gliukozės cukraus ar sirupo dalis. Tai suteikia jam šiek tiek storesnę tekstūrą ir skonį, turtingą Umami. Idealiai tinka mėsos ir daržovių karamelizuojant, ji taip pat naudojama marinadose arba kaip atramos padažas, skirtas skewers, suši ar praleistų patiekalų.
Nishikidoir, mūsų iKI padažas yra vienas iš labiausiai pageidaujamų. Jis pagamintas iš visos sojos pupelių ir padengtos dvigubai fermentuojant. Jo amatininkų procesas, be šildymo, leidžia išsaugoti savo natūralius skonius. Idealiai tinka sashimyje, žuvų ar mėsos sublitavimui, jis taip pat atneša gana rausvą atspalvį, kai šildomas.
Mes taip pat siūlome kitus variantus, pvz. saldus sofos sojos padažas Močiui. Tai specialiai sukurta Mitrashi Dango. Šis prieskonavimas puikiai tinka saldus patiekalams, pavyzdžiui, ledams ar jogurtui. Kiekvienas produktas yra pagamintas su vietos kokybės ingredientų, kruopščiai atrinko gamintojų.
Taip pat turime mūsų Zitaku amadare padažo atsargų. Šis saldus produktas sutirštintas Pueraria Lobata krakmolo ir yra naudojamas kailis ant grotelių ir nusimintų patiekalų. Saldūs sojos padažai iš Nishikidôri išsiskiria savo amatininkų kokybe, primenančiu Japoniją ir jų gebėjimą praturtinti tradicinius ir modernius patiekalus.
Druskos sojos padažas
Įdomi alternatyva tiems, kurie nori sumažinti savo vartojimą druskos, neprarandant skonio druskos sojos padažas laikykite turtingą umami ir tipiškus tradicinio recepto aromatas. Siūlo sumažintą natrio kiekį, šis produktas yra idealus patiekalams, tokiems kaip suši, kepta žuvis, garų daržovių ar sriubų.
Salno sojos padažas yra idealus variantas tiems, kurie ieško daugiau skonio, o sumažinti druską į savo mitybą. Fermentuotas ir brandintas dvejus metus Cedar statines, jo kokybė yra amatininkystės, perduoto daugiau nei du šimtmečius Japonijoje, produktas. Sojų pupelės ir kviečiai naudojami kruopščiai atrinkti, kad būtų užtikrintas a išskirtinė kokybė. Nepaisant jo druskos kiekio, šis padažas išlaiko galingas aromatas. Jis puikiai sutinka su įvairiais patiekalais:
- tofu,
- daržovės,
- virtos,
- kepta mėsa,
- ryžių arba šokinėjo makaronai ir kt.
Nishikidôir siūlomi produktai yra prieinamos už prieinamą kainą. Mūsų sojos padažai yra prieinami pagal mūsų internetinės parduotuvės paklausą. Dėl mūsų greito pristatymo paslaugos, šio skonio mėgėjai tiesiogiai gauna savo sklypą namuose sublimuoti savo kulinarinius kūrinius. Nishikidôir siūlo skysčio pirkimo patirtį.
Liofilizuotas sojos padažas
Liofilizavimo procesas leidžia išsaugoti visas sojos padažo skonio savybes, palengvinant savo transportą ir išsaugojimą. Pateikiami miltelių ar kristalų pavidalu, \ t liofilizuotas sojos padažas gali būti tarkuotas, kad surastų skystą tekstūrą. Taip pat galima jį naudoti tvirtoje būsenoje, kad patiekalai būtų tiesiogiai sezonai. Idealiai tinka marinacijoms ar sriuboms, šis padažas suteikia didelį lankstumą maisto ruošimui. Jis išlaiko sojos padažo būdingus Umami, o šviesa ir lengva dozuoti.
Nishikidôri siūlo autentiškus japoniškus produktus, atrinktus atidžiai už jų kokybę. Tarp šių kulinarijų lobių yra 3 metų liofilizuotas sojos padažas akmuo. Nuo KameBishi-Ya namas, šis padažas yra trejų metų, prieš užšaldant džiovinti ir suformuoti kubeliuose. Mes taip pat turime kitų sojų padažų, kad 2 metai, 5 metai, 10 metų, 20 metų ar dar 38 metai! Jūs turėsite platų pasirinkimą pasirinkti produktą, kuris atitiks jūsų patiekalus.
Mes teikiame įvairius prieskonius praturtinti kepta mėsa, žuvis, salotų ar makaronų. Naudojamas tarkuotas arba gabalus, šis akmuo atneša precedento neturintį traškią tekstūrą. Galima sumaišyti su alyvuogių aliejumi. Pasirodo nenugalimas ant skrudinta duona. Mes siūlome galimybę atrasti šį išskirtinį produktą, kuris sujungia tradicijas ir inovacijas per greitą pristatymą į nurodytą adresą.
Sūrus sojos padažas
0 sūrus sojos padažas gaunamas po kelių mėnesių fermentacijos proceso, kuris suteikia jai skiriamąjį skonį turtingas Umami. Šis produktas yra ypač pripažintas siekiant pagerinti skonių patiekalų, tokių kaip sriubos, marinatai ar net kai padažai suši.
Ši versija yra labiau paplitusi japonų ir kinų virtuvėse, nors ji turi daug variantų visoje Azijoje. Druskos sojos padažas gali būti aiškus arba tamsus. Nishikidôri, keli šios sojos padažo veislės yra įdomių kainų.
Bio Tokarubeshi soy padažas
0 sojų padažas organinis Tokarubeshi reiškia tikrą didelį CRU, iš ekologinio ūkininkavimo ir pagamintų pagal protėvių metodus. Gamintojas "Dartoku Shoyu" palankiai vertina lėtą ir natūralią alaus be išorinių mikroorganizmų. Rezultatas - tai neprilygstamas turtas, unikalūs skoniai. Šis padažas idealiai tinka lydimams patiekalams, tokiems kaip suši, sashimis arba praleisti daržoves. Tai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško organinių ir aukštos klasės produktų.
Sojų pupelių padažas su shussai imbiero
Imbieras, nuimamas tik Shussai regione, suteikia šį citrusinių citrusinių pažymų padažą, ypač įdomu. 0 sojos padažas su shusai imbiero mises puikiai su kepta žuvis, kriauklės ar carpacsios. Tai puikus prieskonių prieskoniai ir subtilūs į patiekalus.
Sojos padažas kinbu su fiksikomi
Dvejopo fermentacijos proceso dėka sojos padažas kinbu atskleidžia aksominę tekstūrą ir unikalius aromatas. Jo ilgas rafinavimas, 24-36 mėnesiai, tai yra išskirtinis padažas, idealiai tinka junginėms salotų, carpacsios ar šartarams. Šie produktai yra prieinami už prieinamą kainą mūsų internetinėje parduotuvėje ir Paryžiuje.
Sojos padažo nauda sveikatai
Be paprasto maisto, sojos padažas yra žinomas dėl daugelio naudos sveikatai. Dėl jo dėka turtinga kompozicija antioksidantuose, tai gali prisidėti prie kraujagyslių apsaugos ir cholesterolio mažinimo. Jos fermentacija taip pat sukuria oligosacharidus, prebiotikus, kurie skatina gerą virškinimą, maitinant gerų žarnyno bakterijas.
Kitas svarbus sojos padažas yra jo gebėjimas sumažinti natrio suvartojimą, palyginti su druska. Nors sūrus, jame yra beveik šešis kartus mažiau natrio nei stalo druska, o daugelis kitų esminių maistinių medžiagų. Tačiau Nishoikidôri gali gauti saldų ar šiek tiek sūrus variantas. Produktas gali padėti sumažinti alergines reakcijas, įskaitant uždegimą.
Sojoje taip pat yra izoflavonų. Šie junginiai gali turėti teigiamą poveikį sveikatai (menopauzės simptomų ir cholesterolio gerinimo mažinimas).
Nishikidoir, mūsų internetinė parduotuvė siūlo a didelis autentiškų ir tradicinių sojų padažų pasirinkimas pagerinti patiekalus. Nesvarbu, ar pasiruošti tik japoniški patiekalai, ar tiesiog pridėkite jutiklinį padėklą į Vakarų kūrinius, turime tai, ko mums reikia. Tada mes galime suvokti bendrą panardinimą į japonų kulinarinę kultūrą su geriausias sojos padažas.
