Rūkyti ryžių acto vyšnių mediena Sakura

Name: Rūkyti ryžių acto vyšnių mediena Sakura
SKU: NISHT10
Price: 13.40 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISHT10

13,40 €

Tax Included

67,00 € / L

Išparduota

Amatininkų hinode, acto kūrimo specialistas pagal protėvių metodus sukūrė actą, specialiai skirtą marinuoti žuvų filė.

Norėdami tai padaryti, ji pateikia subtilų rūkymo vyšnių medienos lustų savo raudoną acto Saké sumaišyti su alkoholio acto. Rūkyti šio acto skoniai yra minkšti, subalansuoti. Mes rekomenduojame jį marinuoti skumbrę, sardines ir kitas riebalines žuvis.

Aprašymas
Prekė detaliau

Mažas receptas yra lengva padaryti 4 žmonėms:

Pakelkite 300-400 g kambario skumbrės filė. Pareikšti ventralinę dalį.

Druskite tinklus šiek tiek ant kiekvieno veido ir leiskite stovėti vieną valandą sąskaita. Tada nuplaukite siūlus su šaltu vandeniu, kad pašalintumėte druską ir nuimkite kraštus krašto spaustuku.

Sauskite filė, pašalinant bet kokią drėgmę su popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite rehidrated kombu jūros dumblių gabalėlį 15 cm x 10 cm, o po to disponuokite 2 filė vienoje vietoje šalia esančių durų ir padengia du trečdalius vyšnių medžio ryžių acto.

Padengti skaidriu filmu. Leiskite stovėti 10 minučių ir grąžinti tinklus ir vėl leiskite po 10 minučių. Nuimkite iš konteinerio, nusausinkite, nuimkite odą ir smulkiai pjaustykite degustaciją.

Charakteristikos

Kilmės: Hyogo, Japonija
Talpa: 200 ml
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: Ryžių actas, vyšnių medžio dūmai Sakura
Apsaugos: po atidarymo šaldytuve
Mitybos vertės: 100 g: kcal energijos (87 kJ); riebalai yra mažesni nei 0,6 g, iš kurių riebalų rūgštys prisotintos žemiau 0,01 g; angliavandenių mažiau nei 0,2 g, iš kurių cukrų mažiau nei 0,1G; 0,6 g baltymų; druska mažiau nei 0,01 g.