Uzená rýže ocet třešeň dřevo sakura

Name: Uzená rýže ocet třešeň dřevo sakura
SKU: NISHT10
Price: 13.40 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISHT10

13,40 €

Tax Included

67,00 € / L

Vyprodáno

Řemeslník Hinode, specialista na tvorbu octech podle metod předků, vytvořil ocet speciálně oddaný marinovat rybí filety.

Aby to udělal, předkládá jemné kouření třešňových dřevin žetony jeho červeného octa Saké smíšeného s octem alkoholu. Uzené příchutě tohoto octa jsou měkké, vyvážené. Doporučujeme ho marinovat makrely, sardinky a další mastné ryby.

Popis
Detaily produktu

Malý recept snadný pro 4 osoby:

Zvedněte filety makrely z 300-400g místnosti. Ventrální část.

Sůl sítí mírně na každém obličeji a nechte stát jednu hodinu v nákladech. Poté opláchněte závity studenou vodou, abyste se odstranili sůl a odstraňte hrany s okrajovou svorkou.

Suchá filety odstraní jakoukoliv vlhkost s papírovým ručníkem. Umístěte rehydrovanou komínový mořský řetězec 15 cm x 10 cm na dně misky a poté se zlikvidujte na 2 filety rovnou jeden vedle další dveře a zakryjte dvě třetiny třešňového dřeva rýže octa.

Obal s transparentním filmem. Nechte stát po dobu 10 minut a vrátit sítě a nechat opět odpočívat 10 minut. Vyjměte z kontejneru, vypusťte, vyjměte kůži a jemně krájení pro ochutnávku.

Parametry

Původu: Hyogo, Japonsko
Kapacita: 200 ml
Klimatizace: Skleněná láhev
Přísady: Rýžový ocet, kouř třešňového dřeva Sakura
Zachování: v chladničce po otevření
Výživové hodnoty: Pro 100 g: KCAL Energy (87 KJ); tuk menší než 0,6 g, z nichž mastné kyseliny nasycené pod 0,01 g; sacharidy menší než 0,2 g, z nichž cukry méně než 0,1 g; 0,6 g proteinů; sůl menší než 0,01 g.