Miso kanzukuri inverno

Name: Miso kanzukuri inverno
Brand: HORAIYA HONTEN
SKU: NISHOR4
Price: 9.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Rif: NISHOR4

9,60 €

Tasse incluse

19,20 € / Kg

Miso Kanzukuri è a miso Prodotto in quantità limitate perché è preparato solo in inverno.
È fermentato e maturato per sviluppare un sapore pronunciato e complesso.

Preparare il miso in inverno è il modo tradizionale di produrre il miso in Giappone perché ci sono microrganismi meno indesiderati durante gli inverni freddi, che impediscono la fermentazione indesiderata.

La soia e il riso prodotti esclusivamente in Giappone sono selezionati per questo Miso di altissima qualità.

I nostri accordi perfetti : La profondità del sapore di questo miso è l'ideale Per zuppa di méoMa anche per cucine di miso creative, salse di immersione.

Questo miso aggiungerà da umami a piatti a base di carne, pesce, verdure e può essere usato come una salsa.

Scheda tecnica

Origine: Koriyama, Giappone
Peso: 500 G Rete
Condizionata: Vassoio
Ingredienti: Soia, riso, sale, alcool
Conservazione: in frigorifero
Sostanza allergenica (s): soia
Valori nutrizionali: Per 100 g: energia 158 kcal (669 kJ); 0,7 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi da 0,15 g; Carboidrati 26,9G, compresi gli zuccheri da 11,4 g; Proteine 10,9G; Sel 13.069g.

HORAIYA HONTEN

Alcuni ingredienti come saké, il miso E l'Amatá è derivato da Koji. Koji è considerato per dare molte virtù per la salute e la bellezza. Da allora, la società è stata anche specializzata nella produzione di miso e sagohachi (spumole a base di zanzara o riso fermentato) sotto un rigoroso sistema di controllo della qualità che segue il metodo di produzione Koji trasmesso per più di 100 anni).