Miso Kanzukuri Winter

Name: Miso Kanzukuri Winter
Brand: HORAIYA HONTEN
SKU: NISHOR4
Price: 9.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref: NISHOR4

9,60 €

Vero sisältyy

19,20 € / Kg

Miso Kanzukuri on a Miso Tuote rajoitetuissa määrissä, koska se valmistetaan vain talvella.
Se on fermentoitu ja kypsynyt kehittää voimakas ja monimutkainen maku.

MISOn valmistelu talvella on perinteinen tapa tuottaa MISO Japanissa, koska kylmien talvien aikana on vähemmän ei-toivottuja mikro-organismeja, mikä estää mitään ei-toivottua käymistä.

Tätä varten valitaan soijapavut ja riisi, jotka on tuotettu yksinomaan Japanissa MISO erittäin korkealaatuista.

Täydelliset sopimukset : Tämän Mison maku on ihanteellinen Méo-keittoMutta myös Creative Miso-keittiöille, DIP-kastikkeet.

Tämä Miso lisää Umamiä liharuokia, kalaa, vihanneksia ja sitä voidaan käyttää kuin kastike.

Tietolomake

Alkuperä: Koriyama, Japani
Paino: 500 g
Ilmastointi: Tarjotin
Ainesosat: Soija, riisi, suola, alkoholi
Säilyttäminen: jääkaapissa
Allergeeninen aine (t): soy
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 158 kcal (669 kJ); 0,7 g rasvaa, mukaan lukien 0,15 g: n tyydyttyneitä rasvahappoja; hiilihydraatit 26,9 g, mukaan lukien 11,4 g sokerit; Proteiinit 10,9 g; SEL 13,069G.

HORAIYA HONTEN

Joitakin ainesosia, kuten Saké, Miso Ja Amazake on peräisin kojista. Koji katsotaan antavan monia hyveitä terveydelle ja kauneudelle. Siitä lähtien yhtiö on myös erikoistunut MISOn ja Sagohachin (Amazake-pohjaisten varpailujen tai fermentoitujen riisin valmistukseen tiukan laadunvalvontajärjestelmän mukaisesti, joka seuraa yli 100 vuotta lähetetyn koji-menetelmää).