Καλύτερες πωλήσεις (30)

Saba-Bushi atsukezuri

À partir de 7,55 €

75,50 € / Kg

Saba-Bushi atsukezuri

7,55 €75,50 € / Kg

Saba-Bushi atsukezuri

Dashi

Το Saba-Bushi εκφράζει το πλούσιο και νόστιμο βάθος του σκουμπριού και προσφέρει μια ξεχωριστή και νόστιμη εμπειρία του ψαριού Dashi. Στη βάση, το dashi είναι ένα ιαπωνικό ζωμό, αλλά είναι κάτι περισσότερο από το ζωμό. Αυτή είναι η νόστιμη καρδιά στην οποία βρίσκεται μια μεγάλη ποικιλία ιαπωνικών πιάτων. Η λέξη Dashi σημαίνει κυριολεκτικά την εξαγωγή του ζωμού με αναφορά στη διαδικασία...

7,55 €75,50 € / Kg

Mixed items

Saba-Bushi atsukezuri

Dashi

Το Saba-Bushi εκφράζει το πλούσιο και νόστιμο βάθος του σκουμπριού και προσφέρει μια ξεχωριστή και νόστιμη εμπειρία του ψαριού Dashi. Στη βάση, το dashi είναι ένα ιαπωνικό ζωμό, αλλά είναι κάτι περισσότερο από το ζωμό. Αυτή είναι η νόστιμη καρδιά στην οποία βρίσκεται μια μεγάλη ποικιλία ιαπωνικών πιάτων. Η λέξη Dashi σημαίνει κυριολεκτικά την εξαγωγή του ζωμού με αναφορά στη διαδικασία...

Mixed items

7,55 €75,50 € / Kg

Μπολ σε Chawan-Mushi, μαύρο μοτίβο λούστρου, 145 ml

11,95 €

Μπολ σε Chawan-Mushi, μαύρο μοτίβο λούστρου, 145 ml

11,95 €

Μπολ σε Chawan-Mushi, μαύρο μοτίβο λούστρου, 145 ml

Μπολ chawan-mushi

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...

11,95 €

In Stock

Μπολ σε Chawan-Mushi, μαύρο μοτίβο λούστρου, 145 ml

Μπολ chawan-mushi

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...

In Stock

11,95 €

Σουσάμι ελαφρώς ψημένο καβουρδισμένο Κέικτος

5,55 €

37,00 € / Kg

Σουσάμι ελαφρώς ψημένο καβουρδισμένο Κέικτος

5,55 €37,00 € / Kg

Σουσάμι ελαφρώς ψημένο καβουρδισμένο Κέικτος

Σησαμέλαιο

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση. <p...

5,55 €37,00 € / Kg

In Stock

Σουσάμι ελαφρώς ψημένο καβουρδισμένο Κέικτος

Σησαμέλαιο

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση. <p...

In Stock

5,55 €37,00 € / Kg

Beni-Haruka Sweet Patate Patate Steam Cooked

11,95 €

39,83 € / Kg

Beni-Haruka Sweet Patate Patate Steam Cooked

11,95 €39,83 € / Kg

Beni-Haruka Sweet Patate Patate Steam Cooked

Καρυκεύματα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες. Όταν κόβετε γλυκές πατάτες, το γαλακτώδες λευκό υγρό που ρέει από την επιφάνεια ονομάζεται "Yarapin" (Latex). Περιλαμβάνεται μόνο σε μαλακές πατάτες και έχει την επίδραση της προστασίας του βλεννογόνου του στομάχου και επιτρέπει μια ομαλή εντερική διαμετακόμιση. Αυτή η...

11,95 €39,83 € / Kg

In Stock

Beni-Haruka Sweet Patate Patate Steam Cooked

Καρυκεύματα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες. Όταν κόβετε γλυκές πατάτες, το γαλακτώδες λευκό υγρό που ρέει από την επιφάνεια ονομάζεται "Yarapin" (Latex). Περιλαμβάνεται μόνο σε μαλακές πατάτες και έχει την επίδραση της προστασίας του βλεννογόνου του στομάχου και επιτρέπει μια ομαλή εντερική διαμετακόμιση. Αυτή η...

In Stock

11,95 €39,83 € / Kg

Λεπίδα για μαντολίνο Qurélois

À partir de 19,50 €

Λεπίδα για μαντολίνο Qurélois

19,50 €

Λεπίδα για μαντολίνο Qurélois

Μαντολίνο

Αυτός ο ευρύς οδηγός λεπίδας είναι ειδικά σχεδιασμένος για επαγγελματικές μαντολίνες μη σβέσης.

19,50 €

Mixed items

Λεπίδα για μαντολίνο Qurélois

Μαντολίνο

Αυτός ο ευρύς οδηγός λεπίδας είναι ειδικά σχεδιασμένος για επαγγελματικές μαντολίνες μη σβέσης.

Mixed items

19,50 €

Κουτί 5 Coloχe Saké Cups

48,00 €

Κουτί 5 Coloχe Saké Cups

48,00 €

Κουτί 5 Coloχe Saké Cups

Κουτί κουτί σε χάρη

Τα κύπελλα που χρησιμοποιούσαν το Saké είναι συνήθως μικρά κυλινδρικά δοχεία που ονομάζονται O-Choko ή Choko ή Sakazuki με πιο επίπεδη σχήματα όπως μεγάλα κύπελλα ανοίγματος.

48,00 €

In Stock

Κουτί 5 Coloχe Saké Cups

Κουτί κουτί σε χάρη

Τα κύπελλα που χρησιμοποιούσαν το Saké είναι συνήθως μικρά κυλινδρικά δοχεία που ονομάζονται O-Choko ή Choko ή Sakazuki με πιο επίπεδη σχήματα όπως μεγάλα κύπελλα ανοίγματος.

In Stock

48,00 €

Bento Shokado 3 διαμερίσματα - δεύτερη επιλογή

8,00 €

Bento Shokado 3 διαμερίσματα - δεύτερη επιλογή

8,00 €

Bento Shokado 3 διαμερίσματα - δεύτερη επιλογή

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Bento Box με σταθερά διαμερίσματα

8,00 €

No Product available

Bento Shokado 3 διαμερίσματα - δεύτερη επιλογή

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Bento Box με σταθερά διαμερίσματα

No Product available

8,00 €

Ολόκληρο το τριαντάφυλλο

À partir de 39,50 €

79,00 € / Kg

Ολόκληρο το τριαντάφυλλο

39,50 €79,00 € / Kg

Ολόκληρο το τριαντάφυλλο

Ψεύτικες πιπεριές

Είναι πολύ αρωματικά με μια γλυκιά γεύση, πολύ φρουτώδη, ανίσαι και πιπέρι, ελαφρώς πικάντικη και πικρή, με απαλότητα και ένα μικρό τόνιμο.

39,50 €79,00 € / Kg

Mixed items

Ολόκληρο το τριαντάφυλλο

Ψεύτικες πιπεριές

Είναι πολύ αρωματικά με μια γλυκιά γεύση, πολύ φρουτώδη, ανίσαι και πιπέρι, ελαφρώς πικάντικη και πικρή, με απαλότητα και ένα μικρό τόνιμο.

Mixed items

39,50 €79,00 € / Kg

Algae Rishiri Kombu άγρια όλα τα ιαπωνικά άλγη

Algae Rishiri Kombu άγρια έρχονται όλοι

144,00 €

144,00 € / Kg

Algae Rishiri Kombu άγρια έρχονται όλοι

144,00 €144,00 € / Kg

Algae Rishiri Kombu άγρια έρχονται όλοι

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Αυτά τα φύκια kombu Άγρια αλιεύονται κατά μήκος των ακτών του νησιού Hokkaido Rishiri.

144,00 €144,00 € / Kg

No Product available

Algae Rishiri Kombu άγρια έρχονται όλοι

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Αυτά τα φύκια kombu Άγρια αλιεύονται κατά μήκος των ακτών του νησιού Hokkaido Rishiri.

No Product available

144,00 €144,00 € / Kg

Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g

Νέο

Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g

15,65 €

521,67 € / Kg

Νέο

Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g

15,65 €521,67 € / Kg

Νέο

Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g

Τσάι matcha

15,65 €521,67 € / Kg

No Product available

Νέο

Thé matcha Ogurayama Prestige, qualité cérémonie 30g

Τσάι matcha

No Product available

15,65 €521,67 € / Kg

Νέο

Koji και σάλτσα λεμονιού Setouchi 145 ml

8,60 €

59,31 € / L

Νέο

Koji και σάλτσα λεμονιού Setouchi 145 ml

8,60 €59,31 € / L

Νέο

Koji και σάλτσα λεμονιού Setouchi 145 ml

Ιαπωνικές σάλτσες

Η σάλτσα Koji και Lemon Seteouchi είναι μια μοναδική δημιουργία, φρούτα τεχνογνωσίας που μεταδίδεται για 6 γενιές. Τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν είναι χειροποίητα Koji σύμφωνα με τη μέθοδο Koji καπάκι από το εγχώριο ρύζι και πολλά λεμόνια στην περιοχή του Στομάτως. Το καρύκευμα είναι φυσικό, χωρίς πρόσθετα τροφίμων, βαφές,...

8,60 €59,31 € / L

In Stock

Νέο

Koji και σάλτσα λεμονιού Setouchi 145 ml

Ιαπωνικές σάλτσες

Η σάλτσα Koji και Lemon Seteouchi είναι μια μοναδική δημιουργία, φρούτα τεχνογνωσίας που μεταδίδεται για 6 γενιές. Τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν είναι χειροποίητα Koji σύμφωνα με τη μέθοδο Koji καπάκι από το εγχώριο ρύζι και πολλά λεμόνια στην περιοχή του Στομάτως. Το καρύκευμα είναι φυσικό, χωρίς πρόσθετα τροφίμων, βαφές,...

In Stock

8,60 €59,31 € / L

NIBOSHI ATSUKEZURI

À partir de 7,85 €

78,50 € / Kg

NIBOSHI ATSUKEZURI

7,85 €78,50 € / Kg

NIBOSHI ATSUKEZURI

Dashi

Το Niboshi είναι ένα αποξηραμένο μικρό ψάρι, τα πιο συχνά μωρά σαρδέλες (με μεγαλύτερη ακρίβεια ιαπωνική ή Katakuchi-Iwashi αντσούγιες, αλλά και Ma-Iwashi ή σαρδέλες).

7,85 €78,50 € / Kg

Mixed items

NIBOSHI ATSUKEZURI

Dashi

Το Niboshi είναι ένα αποξηραμένο μικρό ψάρι, τα πιο συχνά μωρά σαρδέλες (με μεγαλύτερη ακρίβεια ιαπωνική ή Katakuchi-Iwashi αντσούγιες, αλλά και Ma-Iwashi ή σαρδέλες).

Mixed items

7,85 €78,50 € / Kg

Sansho Asakura Αποξηραμένοι κόλπους 10g

17,95 €

1.795,00 € / Kg

Sansho Asakura Αποξηραμένοι κόλπους 10g

17,95 €1.795,00 € / Kg

Sansho Asakura Αποξηραμένοι κόλπους 10g

Καρυκεύματα

Ο Sansho Asakura είναι ένας ιαπωνικός κόλπος που καλλιεργείται σε νομούς Hyogo και Kyoto. Αυτός ο κόλπος παρέχει μια αίσθηση μούδιασμα παρόμοια με αυτή της κινεζικής πιπεριάς Sichuan. Οι φρέσκες νότες εσπεριδοειδών του δίνουν μια δροσιστική γεύση. Είναι πλούσιο σε λιμονένιο, ένα ενεργό συστατικό εσπεριδοειδών, σε πιο σημαντική...

17,95 €1.795,00 € / Kg

In Stock

Sansho Asakura Αποξηραμένοι κόλπους 10g

Καρυκεύματα

Ο Sansho Asakura είναι ένας ιαπωνικός κόλπος που καλλιεργείται σε νομούς Hyogo και Kyoto. Αυτός ο κόλπος παρέχει μια αίσθηση μούδιασμα παρόμοια με αυτή της κινεζικής πιπεριάς Sichuan. Οι φρέσκες νότες εσπεριδοειδών του δίνουν μια δροσιστική γεύση. Είναι πλούσιο σε λιμονένιο, ένα ενεργό συστατικό εσπεριδοειδών, σε πιο σημαντική...

In Stock

17,95 €1.795,00 € / Kg

Sushi Kit και Ιαπωνικά Maki

38,05 €

Sushi Kit και Ιαπωνικά Maki

38,05 €

Sushi Kit και Ιαπωνικά Maki

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Ανακαλύψτε το σετ μας ειδικά σχεδιασμένο για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε εξαιρετικά σούσι, με τον τρόπο των μεγάλων ιαπωνικών σεφ. Αυτή η επιλογή συγκεντρώνει ανώτερα συστατικά και αυθεντικά προϊόντα που επιλέγονται προσεκτικά στην Ιαπωνία για να αναπαράγουν την ουσία του σπιτιού μαγειρέματος.

38,05 €

No Product available

Sushi Kit και Ιαπωνικά Maki

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Ανακαλύψτε το σετ μας ειδικά σχεδιασμένο για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε εξαιρετικά σούσι, με τον τρόπο των μεγάλων ιαπωνικών σεφ. Αυτή η επιλογή συγκεντρώνει ανώτερα συστατικά και αυθεντικά προϊόντα που επιλέγονται προσεκτικά στην Ιαπωνία για να αναπαράγουν την ουσία του σπιτιού μαγειρέματος.

No Product available

38,05 €

Χαρτί ψαριών και κρέατος

À partir de 61,00 €

Χαρτί ψαριών και κρέατος

61,00 €

Χαρτί ψαριών και κρέατος

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Αυτό το χαρτί κηλίδωσης είναι πανταχού παρόν στα κρεοπωλεία και τα ψαροταβέρνα στην Ιαπωνία, αν οι τεχνίτες ή οι χονδρέμποροι. Η επιφάνεια της μεμβράνης περιέχει θαλάσσια ορυκτά που έχουν βακτηριοστατικό αποτέλεσμα, αποτρέποντας τον αποχρωματισμό (με τη μείωση των αρνητικών ιόντων) και την απώλεια συνέπειας και τη συγκράτηση των...

61,00 €

Mixed items

Χαρτί ψαριών και κρέατος

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Αυτό το χαρτί κηλίδωσης είναι πανταχού παρόν στα κρεοπωλεία και τα ψαροταβέρνα στην Ιαπωνία, αν οι τεχνίτες ή οι χονδρέμποροι. Η επιφάνεια της μεμβράνης περιέχει θαλάσσια ορυκτά που έχουν βακτηριοστατικό αποτέλεσμα, αποτρέποντας τον αποχρωματισμό (με τη μείωση των αρνητικών ιόντων) και την απώλεια συνέπειας και τη συγκράτηση των...

Mixed items

61,00 €

FUOSHIKI ARAISO / ASANO-HA

À partir de 20,00 €

FUOSHIKI ARAISO / ASANO-HA

20,00 €

FUOSHIKI ARAISO / ASANO-HA

Japanese decoration

Το Furoshiki είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πανί, το ύφασμα συσκευασίας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα και σε ένα πλήθος διαφορετικών εφαρμογών. Κάποιοι πιστεύουν ότι η προέλευσή της επιστρέφει στην περίοδο Muromachi (1136 έως 1573), κατά τη διάρκεια της οποίας οι ευγενείς και οι φεουδαρχικοί άρχοντες...

20,00 €

Mixed items

FUOSHIKI ARAISO / ASANO-HA

Japanese decoration

Το Furoshiki είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πανί, το ύφασμα συσκευασίας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα και σε ένα πλήθος διαφορετικών εφαρμογών. Κάποιοι πιστεύουν ότι η προέλευσή της επιστρέφει στην περίοδο Muromachi (1136 έως 1573), κατά τη διάρκεια της οποίας οι ευγενείς και οι φεουδαρχικοί άρχοντες...

Mixed items

20,00 €

Hatsushimo ρύζι - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

Hatsushimo ρύζι - Wakai Noen Brand -

39,90 €22,17 € / Kg

Hatsushimo ρύζι - Wakai Noen Brand -

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά. Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το...

39,90 €22,17 € / Kg

No Product available

Hatsushimo ρύζι - Wakai Noen Brand -

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά. Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το...

No Product available

39,90 €22,17 € / Kg

Shōchū του ρυζιού και κριθάρι Koshu Toroshikaya10 χρόνια

Shōchū ~ ρύζι και κριθάρι Koshu Toroshikaya 10 χρόνια

39,00 €

54,17 € / L

Shōchū ~ ρύζι και κριθάρι Koshu Toroshikaya 10 χρόνια

39,00 €54,17 € / L

Shōchū ~ ρύζι και κριθάρι Koshu Toroshikaya 10 χρόνια

Shōchū

Αυτό το shōchū είναι ο καρπός μιας συναρμολόγησης δύο shōchū, ένα κριθάρι, το άλλο Ρύζι , όλοι εξευγενίστηκαν περισσότερα από 10 χρόνια.

39,00 €54,17 € / L

In Stock

Shōchū ~ ρύζι και κριθάρι Koshu Toroshikaya 10 χρόνια

Shōchū

Αυτό το shōchū είναι ο καρπός μιας συναρμολόγησης δύο shōchū, ένα κριθάρι, το άλλο Ρύζι , όλοι εξευγενίστηκαν περισσότερα από 10 χρόνια.

In Stock

39,00 €54,17 € / L

Standard El Hanout Raz - Mix Spice

À partir de 6,00 €

120,00 € / Kg

Standard El Hanout Raz - Mix Spice

6,00 €120,00 € / Kg

Standard El Hanout Raz - Mix Spice

Μείγματα μπαχαρικών

Το El Hanout Raz έχει πολύ φρέσκα αρώματα και γεύσεις που έφεραν από την Cardamom και το τζίντζερ. Μείγμα μπαχαρικών Δημιουργία, συναρμολογημένη και κλιματισμένη στη Γαλλία από Ο μετρητής πιπέρι .

6,00 €120,00 € / Kg

Mixed items

Standard El Hanout Raz - Mix Spice

Μείγματα μπαχαρικών

Το El Hanout Raz έχει πολύ φρέσκα αρώματα και γεύσεις που έφεραν από την Cardamom και το τζίντζερ. Μείγμα μπαχαρικών Δημιουργία, συναρμολογημένη και κλιματισμένη στη Γαλλία από Ο μετρητής πιπέρι .

Mixed items

6,00 €120,00 € / Kg

Natsuko No Sake - όγκος 4

11,00 €

Natsuko No Sake - όγκος 4

11,00 €

Natsuko No Sake - όγκος 4

Βιβλία & Μανγκά

Λίγο από λίγο, το Natsuko παίρνει να συγκεντρώσει όλο και περισσότερους παραγωγούς για την ιδέα της βιολογικής καλλιέργειας και δείχνει το παράδειγμα χρησιμοποιώντας φυσική κοπριά ως λίπασμα. Αλλά γνωρίζει καλά ότι το μόνο κίνητρο αυτών της αλλαγής βασίζεται στην ικανότητα να πουλήσει το βιολογικό προϊόν περισσότερο από ό, τι προηγουμένως. <span...

11,00 €

In Stock

Natsuko No Sake - όγκος 4

Βιβλία & Μανγκά

Λίγο από λίγο, το Natsuko παίρνει να συγκεντρώσει όλο και περισσότερους παραγωγούς για την ιδέα της βιολογικής καλλιέργειας και δείχνει το παράδειγμα χρησιμοποιώντας φυσική κοπριά ως λίπασμα. Αλλά γνωρίζει καλά ότι το μόνο κίνητρο αυτών της αλλαγής βασίζεται στην ικανότητα να πουλήσει το βιολογικό προϊόν περισσότερο από ό, τι προηγουμένως. <span...

In Stock

11,00 €

Κακάο φασόλια καβουρδισμένο κακάο

À partir de 10,60 €

132,50 € / Kg

Κακάο φασόλια καβουρδισμένο κακάο

10,60 €132,50 € / Kg

Κακάο φασόλια καβουρδισμένο κακάο

Ολόκληρα μπαχαρικά

Τα φασόλια είναι μικρά. Στο ουρανίσκο, η γεύση σοκολάτας εμφανίζεται αμέσως, με καμένη πλευρά και μια ευχάριστη πικρία, χωρίς καμία επιτυχία.

10,60 €132,50 € / Kg

Mixed items

Κακάο φασόλια καβουρδισμένο κακάο

Ολόκληρα μπαχαρικά

Τα φασόλια είναι μικρά. Στο ουρανίσκο, η γεύση σοκολάτας εμφανίζεται αμέσως, με καμένη πλευρά και μια ευχάριστη πικρία, χωρίς καμία επιτυχία.

Mixed items

10,60 €132,50 € / Kg

Sake tatsuriki junmai, vintage 2010

À partir de 49,50 €

275,00 € / L

Sake tatsuriki junmai, vintage 2010

49,50 €275,00 € / L

Sake tatsuriki junmai, vintage 2010

Χάρη

Ο χάρη Tatsuriki Junmai παράγεται από την Honda Shoten, ένα ζυθοποιείο που βρίσκεται κοντά στην καρδιά της παραγωγής του Ρύζι Η Yamadanishiki, γνωστή ως βασιλιάς του ρυζιού. Αυτό το ζυθοποιείο αναδεικνύει τη μέγιστη...

49,50 €275,00 € / L

Mixed items

Sake tatsuriki junmai, vintage 2010

Χάρη

Ο χάρη Tatsuriki Junmai παράγεται από την Honda Shoten, ένα ζυθοποιείο που βρίσκεται κοντά στην καρδιά της παραγωγής του Ρύζι Η Yamadanishiki, γνωστή ως βασιλιάς του ρυζιού. Αυτό το ζυθοποιείο αναδεικνύει τη μέγιστη...

Mixed items

49,50 €275,00 € / L

Νέο

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

7,10 €

23,67 € / Kg

Νέο

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

7,10 €23,67 € / Kg

Νέο

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

Καρυκεύματα

Το Koji είναι ένα βασικό συστατικό που παράγεται από τον εμβολιασμό των σιτηρών με τον ατμό, όπως το ρύζι, το κριθάρι, τη σόγια ή τα φασόλια ... με σπόρια καλουπιού Koji. Το καλούπι Koji στη συνέχεια καλλιεργείται προσεκτικά σε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας για να διευκολύνει τον πολλαπλασιασμό του. Το Koji είναι ένας τύπος...

7,10 €23,67 € / Kg

In Stock

Νέο

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

Καρυκεύματα

Το Koji είναι ένα βασικό συστατικό που παράγεται από τον εμβολιασμό των σιτηρών με τον ατμό, όπως το ρύζι, το κριθάρι, τη σόγια ή τα φασόλια ... με σπόρια καλουπιού Koji. Το καλούπι Koji στη συνέχεια καλλιεργείται προσεκτικά σε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας για να διευκολύνει τον πολλαπλασιασμό του. Το Koji είναι ένας τύπος...

In Stock

7,10 €23,67 € / Kg

Nukadoko - Flashy Rice Sound πάστα για τουρσιά

Νέο

Nukadoko - Flashy Rice Sound πάστα για τουρσιά

10,70 €

10,70 € / Kg

Νέο

Nukadoko - Flashy Rice Sound πάστα για τουρσιά

10,70 €10,70 € / Kg

Νέο

Nukadoko - Flashy Rice Sound πάστα για τουρσιά

Καρυκεύματα

Το Nukadoko, ωριμασμένο ρυζιού πάστα, επιτρέπει την κατασκευή Tsukemono, ζυμωμένα λαχανικά, ιδανικές σύντροφοι ρυζιού μαγειρεμένα με ατμό ή πατάτες. Το Nukadoko δίνει στα φυτά τη γεύση τους και το ψυγμένο όξινο άρωμα από τη ζύμωση τους (γαλακτικό οξύ και ζύμη αναπτύσσονται σε ισορροπία). Το Tsukemono είναι μαριναρισμένα προϊόντα....

10,70 €10,70 € / Kg

In Stock

Νέο

Nukadoko - Flashy Rice Sound πάστα για τουρσιά

Καρυκεύματα

Το Nukadoko, ωριμασμένο ρυζιού πάστα, επιτρέπει την κατασκευή Tsukemono, ζυμωμένα λαχανικά, ιδανικές σύντροφοι ρυζιού μαγειρεμένα με ατμό ή πατάτες. Το Nukadoko δίνει στα φυτά τη γεύση τους και το ψυγμένο όξινο άρωμα από τη ζύμωση τους (γαλακτικό οξύ και ζύμη αναπτύσσονται σε ισορροπία). Το Tsukemono είναι μαριναρισμένα προϊόντα....

In Stock

10,70 €10,70 € / Kg

Νέο

Dom Gray JK, Pinot Gray 2022 13%, 750ml

80,00 €

106,67 € / L

Νέο

Dom Gray JK, Pinot Gray 2022 13%, 750ml

80,00 €106,67 € / L

Νέο

Dom Gray JK, Pinot Gray 2022 13%, 750ml

Κρασί

Πιστεύουμε ότι αυτό το κρασί θα είναι επιβλαβές τα επόμενα 3 έως 5 χρόνια, και ακόμη και πέρα. Αυτό το κρασί προσφέρει ώριμη Khaki και ξύλινες νότες, με άγγιγμα της Umami, γενικά ομοιογενείς σημειώσεις, αλλά αυτό το κρασί είναι ιδιαίτερα καλά ενσωματωμένο. Η μύτη είναι αυθεντικά φρούτα με κυψελοειδή πυρήνες, όπως βερίκοκο,...

80,00 €106,67 € / L

No Product available

Νέο

Dom Gray JK, Pinot Gray 2022 13%, 750ml

Κρασί

Πιστεύουμε ότι αυτό το κρασί θα είναι επιβλαβές τα επόμενα 3 έως 5 χρόνια, και ακόμη και πέρα. Αυτό το κρασί προσφέρει ώριμη Khaki και ξύλινες νότες, με άγγιγμα της Umami, γενικά ομοιογενείς σημειώσεις, αλλά αυτό το κρασί είναι ιδιαίτερα καλά ενσωματωμένο. Η μύτη είναι αυθεντικά φρούτα με κυψελοειδή πυρήνες, όπως βερίκοκο,...

No Product available

80,00 €106,67 € / L

Νέο

Αλατισμένα άνθη κερασιού 5 mm στέλεχος

15,05 €

Νέο

Αλατισμένα άνθη κερασιού 5 mm στέλεχος

15,05 €

Νέο

Αλατισμένα άνθη κερασιού 5 mm στέλεχος

Λουλούδια & φύλλα

Ποιητικότητα και φιλοσοφική, η άνθηση της Sakura Cherry είναι η ταυτότητα και το σύμβολο της ιαπωνικής κυβέρνησης από την περίοδο της Νάρας (710-794). Εθνικό λουλούδι της Ιαπωνίας, το άνθος της Sakura Cherry - αντιπροσωπεύει μια περίοδο ανανέωσης και αισιοδοξίας. Οι μάρκες του τριαντάφυλλου σηματοδοτούν το τέλος του χειμώνα και σημαίνουν την αρχή της άνοιξης. Λόγω της γρήγορης...

15,05 €

In Stock

Νέο

Αλατισμένα άνθη κερασιού 5 mm στέλεχος

Λουλούδια & φύλλα

Ποιητικότητα και φιλοσοφική, η άνθηση της Sakura Cherry είναι η ταυτότητα και το σύμβολο της ιαπωνικής κυβέρνησης από την περίοδο της Νάρας (710-794). Εθνικό λουλούδι της Ιαπωνίας, το άνθος της Sakura Cherry - αντιπροσωπεύει μια περίοδο ανανέωσης και αισιοδοξίας. Οι μάρκες του τριαντάφυλλου σηματοδοτούν το τέλος του χειμώνα και σημαίνουν την αρχή της άνοιξης. Λόγω της γρήγορης...

In Stock

15,05 €

Yoichi-nobori-n 2023 Passportgrain 11,5%

80,00 €

106,67 € / L

Yoichi-nobori-n 2023 Passportgrain 11,5%

80,00 €106,67 € / L

Yoichi-nobori-n 2023 Passportgrain 11,5%

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Το Umami, Ιαπωνικό όρο που ορίζει τη γεύση και τη χρονολόγηση πίσω στις αρχές του εικοστού αιώνα, είναι μια σημαντική πτυχή των οίνων του τομέα Takahiko, της φιλοσοφίας και της αίσθησης της Terroir. Το Takahiko Soga και τα κρασιά της είναι ιαπωνικά και ο σχεδιασμός των οίνων του και το έργο του συνδέονται με τις γεύσεις και τις διατροφικές συνήθειες των Ιαπωνών. Αντί τα φρούτα και τα...

80,00 €106,67 € / L

No Product available

Yoichi-nobori-n 2023 Passportgrain 11,5%

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Το Umami, Ιαπωνικό όρο που ορίζει τη γεύση και τη χρονολόγηση πίσω στις αρχές του εικοστού αιώνα, είναι μια σημαντική πτυχή των οίνων του τομέα Takahiko, της φιλοσοφίας και της αίσθησης της Terroir. Το Takahiko Soga και τα κρασιά της είναι ιαπωνικά και ο σχεδιασμός των οίνων του και το έργο του συνδέονται με τις γεύσεις και τις διατροφικές συνήθειες των Ιαπωνών. Αντί τα φρούτα και τα...

No Product available

80,00 €106,67 € / L

Wakayama 500 ml Wakayama Plum σιρόπι

17,55 €

35,10 € / L

Wakayama 500 ml Wakayama Plum σιρόπι

17,55 €35,10 € / L

Wakayama 500 ml Wakayama Plum σιρόπι

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Η φάρμα ITO NOEN δημιουργήθηκε πριν από περίπου 120 χρόνια, στη μέση της εποχής Meiji. Από τη δημιουργία της, ήταν διάσημη για τις καλλιέργειες Mikan Mandarin και 15 άλλα εσπεριδοειδή με εξαιρετικά αρώματα και γεύσεις.

17,55 €35,10 € / L

No Product available

Wakayama 500 ml Wakayama Plum σιρόπι

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Η φάρμα ITO NOEN δημιουργήθηκε πριν από περίπου 120 χρόνια, στη μέση της εποχής Meiji. Από τη δημιουργία της, ήταν διάσημη για τις καλλιέργειες Mikan Mandarin και 15 άλλα εσπεριδοειδή με εξαιρετικά αρώματα και γεύσεις.

No Product available

17,55 €35,10 € / L

Μίνι κεραμικό μπολ και ψωμί γυαλί

À partir de 5,50 €

Μίνι κεραμικό μπολ και ψωμί γυαλί

5,50 €

Μίνι κεραμικό μπολ και ψωμί γυαλί

Ιαπωνικά μπολ

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την παρουσίαση των τροφίμων. <p...

5,50 €

Mixed items

Μίνι κεραμικό μπολ και ψωμί γυαλί

Ιαπωνικά μπολ

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την παρουσίαση των τροφίμων. <p...

Mixed items

5,50 €

Matcha Natsume Tea Box

29,80 €

Matcha Natsume Tea Box

29,80 €

Matcha Natsume Tea Box

Κουτιά τσαγιού

Το κουτί τσαγιού Natsume είναι ένα απαραίτητο δοχείο στην τελετή τσαγιού επειδή είναι το δοχείο στο οποίο διατηρείται το τσάι matcha. Οφείλει το όνομά της στην αντιπροσωπευτική μορφή του Jujube (κινεζική κόκκινη ημερομηνία). Φαίνεται ότι η προέλευσή της επιστρέφει στον 14ο αιώνα. Συνήθως δημιουργείται σε λακαρισμένο ξύλο και...

29,80 €

In Stock

Matcha Natsume Tea Box

Κουτιά τσαγιού

Το κουτί τσαγιού Natsume είναι ένα απαραίτητο δοχείο στην τελετή τσαγιού επειδή είναι το δοχείο στο οποίο διατηρείται το τσάι matcha. Οφείλει το όνομά της στην αντιπροσωπευτική μορφή του Jujube (κινεζική κόκκινη ημερομηνία). Φαίνεται ότι η προέλευσή της επιστρέφει στον 14ο αιώνα. Συνήθως δημιουργείται σε λακαρισμένο ξύλο και...

In Stock

29,80 €

Σάλτσα σάλτσας yame matcha

À partir de 8,50 €

51,52 € / L

Σάλτσα σάλτσας yame matcha

8,50 €51,52 € / L

Σάλτσα σάλτσας yame matcha

Dressing

Από το 1913 ο Goto Shoyu Brewery έχει κάνει προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως σάλτσα σόγιας και miso. Ο τεχνίτης βρίσκεται σε ένα μικρό λόφο, πέντε λεπτά με τα πόδια από την εμπορική περιοχή Kitakyushu. Περιτριγυρισμένο από τη θάλασσα και τα βουνά, το Kitakyushu επωφελείται από την αφθονία των λαχανικών και των θαλασσινών. Τα...

8,50 €51,52 € / L

Mixed items

Σάλτσα σάλτσας yame matcha

Dressing

Από το 1913 ο Goto Shoyu Brewery έχει κάνει προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως σάλτσα σόγιας και miso. Ο τεχνίτης βρίσκεται σε ένα μικρό λόφο, πέντε λεπτά με τα πόδια από την εμπορική περιοχή Kitakyushu. Περιτριγυρισμένο από τη θάλασσα και τα βουνά, το Kitakyushu επωφελείται από την αφθονία των λαχανικών και των θαλασσινών. Τα...

Mixed items

8,50 €51,52 € / L

Ποικιλία ανακάλυψης ιαπωνικών αλκοολών

19,05 €

Ποικιλία ανακάλυψης ιαπωνικών αλκοολών

19,05 €

Ποικιλία ανακάλυψης ιαπωνικών αλκοολών

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Ανακαλύψτε τη συλλογή μας τριών εξαιρετικών ιαπωνικών αλκοολών, συνδυάζοντας την παράδοση, τεχνογνωσία τεχνογνωσίας και αυθεντικές γεύσεις.

19,05 €

No Product available

Ποικιλία ανακάλυψης ιαπωνικών αλκοολών

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Ανακαλύψτε τη συλλογή μας τριών εξαιρετικών ιαπωνικών αλκοολών, συνδυάζοντας την παράδοση, τεχνογνωσία τεχνογνωσίας και αυθεντικές γεύσεις.

No Product available

19,05 €

Μπολ σε Soba, Udon, Dowburi Solidon

À partir de 15,30 €

Μπολ σε Soba, Udon, Dowburi Solidon

15,30 €

Μπολ σε Soba, Udon, Dowburi Solidon

Μπολ σε soba

Το Soba είναι noodles από αλεύρι φαγόπυρου, σχεδόν τόσο παχιά όσο σπαγγέτι. Τα πιο ποιοτικά γίνονται σε αλεύρι φαγόπυρου 80% και ένα αλεύρι σίτου 20%. Αποτελείται από το 1200% του αλεύρου του φαγόπυρου, είναι πιο εύθραυστο στο μαγείρεμα. Η SOBA καταναλώνει ζεστό ή κρύο. Το Soba Noodles αποτελούν μέρος της παραδοσιακής ιαπωνικής...

15,30 €

Mixed items

Μπολ σε Soba, Udon, Dowburi Solidon

Μπολ σε soba

Το Soba είναι noodles από αλεύρι φαγόπυρου, σχεδόν τόσο παχιά όσο σπαγγέτι. Τα πιο ποιοτικά γίνονται σε αλεύρι φαγόπυρου 80% και ένα αλεύρι σίτου 20%. Αποτελείται από το 1200% του αλεύρου του φαγόπυρου, είναι πιο εύθραυστο στο μαγείρεμα. Η SOBA καταναλώνει ζεστό ή κρύο. Το Soba Noodles αποτελούν μέρος της παραδοσιακής ιαπωνικής...

Mixed items

15,30 €

Μπολ στο Ochazuke Kobiki

8,50 €

Μπολ στο Ochazuke Kobiki

8,50 €

Μπολ στο Ochazuke Kobiki

Ιαπωνικά μπολ

Το Ochazuke είναι ένα πιάτο παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας, σερβίρεται σε ένα μπολ στο οποίο χύνεται το τσάι ή ζωμός στο ρύζι. Είναι μια αναφορά, παρηγορώντας, για όσους επιθυμούν να φάνε ένα ελαφρύ αλλά ζεστό γεύμα σε κρύο καιρό, ή ακόμα και να χρησιμεύσουν ως κρύο τσάι το καλοκαίρι (εστιάζοντας στο τσάι Ryokucha ή...

8,50 €

In Stock

Μπολ στο Ochazuke Kobiki

Ιαπωνικά μπολ

Το Ochazuke είναι ένα πιάτο παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας, σερβίρεται σε ένα μπολ στο οποίο χύνεται το τσάι ή ζωμός στο ρύζι. Είναι μια αναφορά, παρηγορώντας, για όσους επιθυμούν να φάνε ένα ελαφρύ αλλά ζεστό γεύμα σε κρύο καιρό, ή ακόμα και να χρησιμεύσουν ως κρύο τσάι το καλοκαίρι (εστιάζοντας στο τσάι Ryokucha ή...

In Stock

8,50 €

Gin kobe yama

64,00 €

96,53 € / L

Gin kobe yama

64,00 €96,53 € / L

Gin kobe yama

Ιαπωνικά gin

Ο Gin ήταν τα πρώτα δυτικά πνεύματα που πρόκειται να παραχθούν στην Ιαπωνία, που εισήχθησαν στην Ιαπωνία από την ολλανδική εμπορική θύλακα του νησιού Dejima, κόλπο Nagasaki, κατά τη διάρκεια της περιόδου EDO (1603-1867). Οι πρώτες δοκιμές απόσταξης πραγματοποιούνται το 1812 με το όνομα gin. Αν και το Juniper βρίσκεται στην...

64,00 €96,53 € / L

In Stock

Gin kobe yama

Ιαπωνικά gin

Ο Gin ήταν τα πρώτα δυτικά πνεύματα που πρόκειται να παραχθούν στην Ιαπωνία, που εισήχθησαν στην Ιαπωνία από την ολλανδική εμπορική θύλακα του νησιού Dejima, κόλπο Nagasaki, κατά τη διάρκεια της περιόδου EDO (1603-1867). Οι πρώτες δοκιμές απόσταξης πραγματοποιούνται το 1812 με το όνομα gin. Αν και το Juniper βρίσκεται στην...

In Stock

64,00 €96,53 € / L

Shochu Soba Jihei 10 ετών

43,00 €

89,58 € / L

Shochu Soba Jihei 10 ετών

43,00 €89,58 € / L

Shochu Soba Jihei 10 ετών

Shōchū

Ιδρύθηκε το 1804, η εταιρεία Matsushita Jozzo Co. βρίσκεται στην προέλευση ορισμένων εμβληματικών εμπορικών σημάτων της γεωγραφικής ταυτότητας Kuma Shochu: Saikogura και Sakura No Sato. Βρίσκεται στο χωριό Mizukami, κοντά στην πηγή του ποταμού Kuma, ένα από τα τρία ποτάμια με το ταχύτερο ρυθμό της Ιαπωνίας, έχει κάνει Shochu για...

43,00 €89,58 € / L

In Stock

Shochu Soba Jihei 10 ετών

Shōchū

Ιδρύθηκε το 1804, η εταιρεία Matsushita Jozzo Co. βρίσκεται στην προέλευση ορισμένων εμβληματικών εμπορικών σημάτων της γεωγραφικής ταυτότητας Kuma Shochu: Saikogura και Sakura No Sato. Βρίσκεται στο χωριό Mizukami, κοντά στην πηγή του ποταμού Kuma, ένα από τα τρία ποτάμια με το ταχύτερο ρυθμό της Ιαπωνίας, έχει κάνει Shochu για...

In Stock

43,00 €89,58 € / L