Crveni shiso začin

Name: Crveni shiso začin
Brand: Yamakin Co.,Ltd
SKU: NISYMK012
Price: 11.30 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISYMK012

11,30 €

Tax Included

51,36 € / L

Rasprodano

Crveni shiso ili ljubičasti shiso, aka shiso na japanskom, od svog narodnog imena Perilla Frustecens, biljka je iz porodice menta.

Ona zauzima ključno mjesto u aromatičnim biljkama i začinima. Shiso rouge se često koristi kao boja za hranu i u marinadi. Što se tiče zelene sorte, aromat i ukus se približavaju baziliku.

U svojoj ljubičastoj verziji mogu se naći note koje podsećaju na hibiscus, trepericu, acerola.

Ova biljka se u Japanu smatra lekovitim biljkom, poznatom po svojim antiseptičnim, umirujućim, antialergijskim, antivratnim biljkama ili svojim preventivnim efektima protiv kardiovaskularnih bolesti.

Shiso rouge je "japanska trava" bogata vitaminima i mineralima. Naš shiso rouge sos ima lijepu, mekanu teksturu. Napisi hibiskuza, bazilika, acerola dominiraju, na veoma lepom vremenu.

Okus je biljni, na slatkim notama, vrlo malo gorčine. Volićete okruglost, kiselost, svježinu. Kada je u pitanju ukus, izbegavajte mesne proizvode od piletine, tofu, složene salate (zelena salata, češnjevi paradajz, konkomber, gljive, mrkve), poke-bowlove, brošete od goveda, škampa ili piletine, losos, knedle i druge namirnice, rižu, carpaccios i tartare od ribe ili kornjača ili mesa.

Podaci

Poreklo: Shizuoka, Japon
Klimatizacija: bouteille en verre pour le 200 ml
flacon PE pour le 1800 ml
Sastojci: eau, sirop d'amidon, vinaigre de prune, saké, huiles de soja et de colza, sucre, protéines végétales hydrolysées (soja), 3.28% extrait naturel de shiso rouge, mirin, sel, sauce soja (soja, blé, sel), extrait de kombu, bonite séchée, amidon, extrait de levure, prune salée, épaississant E415
Konstrukcija: au réfrigérateur après ouverture
Ukupne vrijednosti: Pour 100 g : énergie 145 kcal (610 kJ) ; matières grasses 5,8g, dont acides gras saturés 0,68g ; glucides 20,0g, dont sucres 11,9g ; fibres alimentaires 0,8 g ; protéines 2,9g ; sel 6,315g.

Yamakin Co.,Ltd