Miso Pastry - автентичен Умами, избран от готвачи

Okasumiso към кубче де Toyama 300g

(4 reviews)

À partir de 12,50 €

41,67 € / Kg

Okasumiso към кубче де Toyama 300g

12,50 €

(4 reviews)

41,67 € / Kg

Okasumiso към кубче де Toyama 300g

Японски мисо

Префектурата на Toyama е известна с културите на сигналите си. Когато тържествата се събират през зимата, под снега, ароците им са особено концентрирани. Зеленчуците, събрани през зимата, са известни с тяхното богатство на свободни аминокиселини (за зеленчуците, 547 mg / 100g, висока концентрация на аланин, глутамат,...

12,50 €

(4 reviews)

41,67 € / Kg

Okasumiso към кубче де Toyama 300g

Японски мисо

Префектурата на Toyama е известна с културите на сигналите си. Когато тържествата се събират през зимата, под снега, ароците им са особено концентрирани. Зеленчуците, събрани през зимата, са известни с тяхното богатство на свободни аминокиселини (за зеленчуците, 547 mg / 100g, висока концентрация на аланин, глутамат,...

12,50 €

(4 reviews)

41,67 € / Kg

Рафиниран ечемик Мисо Флек

À partir de 43,25 €

43,25 € / Kg

Рафиниран ечемик Мисо Флек

43,25 €43,25 € / Kg

Рафиниран ечемик Мисо Флек

Японски мисо

Този продукт е направен от вечно ечемик, а сух с непокътнат качество. Ечемикът мисо е ферментирал подправка от ечемик, един сингулярност, който го отличава от други продукти на мисо и има много общо с града, където се основава, Miyakonojyo В префектура Миязаки, регион, силно повлиян от планините...

43,25 €43,25 € / Kg

Рафиниран ечемик Мисо Флек

Японски мисо

Този продукт е направен от вечно ечемик, а сух с непокътнат качество. Ечемикът мисо е ферментирал подправка от ечемик, един сингулярност, който го отличава от други продукти на мисо и има много общо с града, където се основава, Miyakonojyo В префектура Миязаки, регион, силно повлиян от планините...

43,25 €43,25 € / Kg

Мисо Мороми в Юзу Кошо

(2 reviews)

11,60 €-20%

14,50 €

38,67 € / Kg

Мисо Мороми в Юзу Кошо

11,60 €-20%

(2 reviews)

38,67 € / Kg14,50 €

Мисо Мороми в Юзу Кошо

Misseed

Занаятчия Yebisu Изработва шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso. Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%). Микос...

11,60 €-20%

(2 reviews)

38,67 € / Kg14,50 €

Мисо Мороми в Юзу Кошо

Misseed

Занаятчия Yebisu Изработва шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso. Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%). Микос...

11,60 €-20%

(2 reviews)

38,67 € / Kg14,50 €

100nen Densho Miso - Традиционен кохимисо, предавал 100 години Мисо

100Nen Densho Miso - Традиционен кохимисо, предавал за 100 години

(5 reviews)

8,95 €

11,93 € / Kg

100Nen Densho Miso - Традиционен кохимисо, предавал за 100 години

8,95 €

(5 reviews)

11,93 € / Kg

100Nen Densho Miso - Традиционен кохимисо, предавал за 100 години

Misseed

100nen Densho Miso е a мисо ароматни и вкусни направени от Ориз Малте и соя според традиционен производствен метод, прилаган повече от 100 години.

8,95 €

(5 reviews)

11,93 € / Kg

100Nen Densho Miso - Традиционен кохимисо, предавал за 100 години

Misseed

100nen Densho Miso е a мисо ароматни и вкусни направени от Ориз Малте и соя според традиционен производствен метод, прилаган повече от 100 години.

8,95 €

(5 reviews)

11,93 € / Kg

Мисо до сусам и алгаоса аромат Нори Мисо

Мисо до сусам и алгаосаоса Нори

(4 reviews)

11,60 €-20%

14,50 €

38,67 € / Kg

Мисо до сусам и алгаосаоса Нори

11,60 €-20%

(4 reviews)

38,67 € / Kg14,50 €

Мисо до сусам и алгаосаоса Нори

Misseed

Занаятчия Yebisu произвежда шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso. Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%). Микос обикновено се наряза за...

11,60 €-20%

(4 reviews)

38,67 € / Kg14,50 €

Мисо до сусам и алгаосаоса Нори

Misseed

Занаятчия Yebisu произвежда шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso. Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%). Микос обикновено се наряза за...

11,60 €-20%

(4 reviews)

38,67 € / Kg14,50 €

Мисо червено, ака Накамо лиофилизира Нагано

(3 reviews)

À partir de 6,50 €

32,50 € / Kg

Мисо червено, ака Накамо лиофилизира Нагано

6,50 €

(3 reviews)

32,50 € / Kg

Мисо червено, ака Накамо лиофилизира Нагано

Червен мисо

Мисото традиционно е полутвърда ферментирала смес и пристига с узряла соя или пари, сол и ферментира Aspergillus oryzae. Има много склонове на базата на ечемик, ориз, боб. Той е категоризиран от съставки, с вкус (много мек, мек и солен; колкото по-високо е солевото съдържание, толкова по-сол сол. При еднаква сол, мисото,...

6,50 €

(3 reviews)

32,50 € / Kg

Мисо червено, ака Накамо лиофилизира Нагано

Червен мисо

Мисото традиционно е полутвърда ферментирала смес и пристига с узряла соя или пари, сол и ферментира Aspergillus oryzae. Има много склонове на базата на ечемик, ориз, боб. Той е категоризиран от съставки, с вкус (много мек, мек и солен; колкото по-високо е солевото съдържание, толкова по-сол сол. При еднаква сол, мисото,...

6,50 €

(3 reviews)

32,50 € / Kg

Мисо Шиншу лиофилизира Нагано

(4 reviews)

À partir de 6,25 €

31,25 € / Kg

Мисо Шиншу лиофилизира Нагано

6,25 €

(4 reviews)

31,25 € / Kg

Мисо Шиншу лиофилизира Нагано

Японски мисо

Мисото традиционно е полутвърда ферментирала смес и пристига с узряла соя или пари, сол и ферментира Aspergillus oryzae. Има много склонове на базата на ечемик, ориз, боб. Той е категоризиран от съставки, с вкус (много мек, мек и солен; колкото по-високо съдържанието на сол, толкова по-солен вкус. <p...

6,25 €

(4 reviews)

31,25 € / Kg

Мисо Шиншу лиофилизира Нагано

Японски мисо

Мисото традиционно е полутвърда ферментирала смес и пристига с узряла соя или пари, сол и ферментира Aspergillus oryzae. Има много склонове на базата на ечемик, ориз, боб. Той е категоризиран от съставки, с вкус (много мек, мек и солен; колкото по-високо съдържанието на сол, толкова по-солен вкус. <p...

6,25 €

(4 reviews)

31,25 € / Kg

Мисо бял оцет и мустаргия Karashimiso 300G

(1 review)

8,40 €

28,00 € / Kg

Мисо бял оцет и мустаргия Karashimiso 300G

8,40 €

(1 review)

28,00 € / Kg

Мисо бял оцет и мустаргия Karashimiso 300G

Miseo

За бял оцет и мусардо Карашимизо, базата е копринено бяло и екомислено, със сладост, която продължава приятно в устата. Белия мисо от карашимизо е изработена от екра и леко сладко бяло мисо, с внимателно коригирана сума на горчица. Разработен е да балансира киселинността и подправката, без да се маскира деликатния вкус на...

8,40 €

(1 review)

28,00 € / Kg

Мисо бял оцет и мустаргия Karashimiso 300G

Miseo

За бял оцет и мусардо Карашимизо, базата е копринено бяло и екомислено, със сладост, която продължава приятно в устата. Белия мисо от карашимизо е изработена от екра и леко сладко бяло мисо, с внимателно коригирана сума на горчица. Разработен е да балансира киселинността и подправката, без да се маскира деликатния вкус на...

8,40 €

(1 review)

28,00 € / Kg

Мисо с оцет на зелен ume зелен мисо ароматизиран

Мисо със зеленце на зеления сонд

(1 review)

13,20 €

44,00 € / Kg

Мисо със зеленце на зеления сонд

13,20 €

(1 review)

44,00 € / Kg

Мисо със зеленце на зеления сонд

Японски мисо

Занаятчия Yebisu Изработва шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso. Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%). Микос...

13,20 €

(1 review)

44,00 € / Kg

Мисо със зеленце на зеления сонд

Японски мисо

Занаятчия Yebisu Изработва шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso. Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%). Микос...

13,20 €

(1 review)

44,00 € / Kg

Мисо Инака Шиншу лиофилизира Нагано

(3 reviews)

À partir de 5,50 €

27,50 € / Kg

Мисо Инака Шиншу лиофилизира Нагано

5,50 €

(3 reviews)

27,50 € / Kg

Мисо Инака Шиншу лиофилизира Нагано

Miseo

Мисото традиционно е полутвърда ферментирала смес и пристига с узряла соя или пари, сол и ферментира Aspergillus oryzae. Има много склонове на базата на ечемик, ориз, боб. Той е категоризиран от съставки, с вкус (много мек, мек и солен; колкото по-високо е солевото съдържание, толкова по-сол сол. При еднаква сол, мисото, което съдържа повече кожи, е по-сладък, цвят (бял, бледа или...

5,50 €

(3 reviews)

27,50 € / Kg

Мисо Инака Шиншу лиофилизира Нагано

Miseo

Мисото традиционно е полутвърда ферментирала смес и пристига с узряла соя или пари, сол и ферментира Aspergillus oryzae. Има много склонове на базата на ечемик, ориз, боб. Той е категоризиран от съставки, с вкус (много мек, мек и солен; колкото по-високо е солевото съдържание, толкова по-сол сол. При еднаква сол, мисото, което съдържа повече кожи, е по-сладък, цвят (бял, бледа или...

5,50 €

(3 reviews)

27,50 € / Kg

Miso Doubanjiang лиофилизиран

(1 review)

À partir de 11,40 €

57,00 € / Kg

Miso Doubanjiang лиофилизиран

11,40 €

(1 review)

57,00 € / Kg

Miso Doubanjiang лиофилизиран

Японски мисо

Doubanjiang или Tobanjiang е пикантен подправки, изработен от ферментирал боб и лют чаша и лют. Тя представлява гръбначния стълб на много китайски ястия. Широко се използва в кухнята на сичуан. Дубеянците се считат за пълни с аромати на Umami (вкусно). Ферментацията създава комплексен вкус, както солен, така и земно,...

11,40 €

(1 review)

57,00 € / Kg

Miso Doubanjiang лиофилизиран

Японски мисо

Doubanjiang или Tobanjiang е пикантен подправки, изработен от ферментирал боб и лют чаша и лют. Тя представлява гръбначния стълб на много китайски ястия. Широко се използва в кухнята на сичуан. Дубеянците се считат за пълни с аромати на Umami (вкусно). Ферментацията създава комплексен вкус, както солен, така и земно,...

11,40 €

(1 review)

57,00 € / Kg

Мисо бял Кантоя

(16 reviews)

À partir de 3,95 €

39,50 € / Kg

Мисо бял Кантоя

3,95 €

(16 reviews)

39,50 € / Kg

Мисо бял Кантоя

Miseo

На miseo е специално разработено, като се фокусира върху сладкото. Други MISO са разработени за опазване. Това бял мисо тесто се нарича традиционно.

3,95 €

(16 reviews)

39,50 € / Kg

Мисо бял Кантоя

Miseo

На miseo е специално разработено, като се фокусира върху сладкото. Други MISO са разработени за опазване. Това бял мисо тесто се нарича традиционно.

3,95 €

(16 reviews)

39,50 € / Kg

Държава Мис Нидан Джикоми Инака

(18 reviews)

À partir de 3,00 €

30,00 € / Kg

Държава Мис Нидан Джикоми Инака

3,00 €

(18 reviews)

30,00 € / Kg

Държава Мис Нидан Джикоми Инака

Мизерия

На мисо Кампания, Инака Мео, е мисис, претърпял двойна ферментация. Научете повече за японския мисо <img alt=""...

3,00 €

(18 reviews)

30,00 € / Kg

Държава Мис Нидан Джикоми Инака

Мизерия

На мисо Кампания, Инака Мео, е мисис, претърпял двойна ферментация. Научете повече за японския мисо <img alt=""...

3,00 €

(18 reviews)

30,00 € / Kg

Hatcho Miso Powder

(1 review)

6,20 €

124,00 € / Kg

Hatcho Miso Powder

6,20 €

(1 review)

124,00 € / Kg

Hatcho Miso Powder

Японски мисо

Това е хачко мисо дехидратирани. Научете повече за японския мисо <img alt="" src="/img/book_open.png"...

6,20 €

(1 review)

124,00 € / Kg

Hatcho Miso Powder

Японски мисо

Това е хачко мисо дехидратирани. Научете повече за японския мисо <img alt="" src="/img/book_open.png"...

6,20 €

(1 review)

124,00 € / Kg

Мисо червен Гинжо, известен още като Dashi

(9 reviews)

À partir de 3,00 €

30,00 € / Kg

Мисо червен Гинжо, известен още като Dashi

3,00 €

(9 reviews)

30,00 € / Kg

Мисо червен Гинжо, известен още като Dashi

Червен мисо

Тук е мисо От ценителите, отлични за изработване на консумирани, супи Мисо, бульон, сосове и маринати. Научете повече за...

3,00 €

(9 reviews)

30,00 € / Kg

Мисо червен Гинжо, известен още като Dashi

Червен мисо

Тук е мисо От ценителите, отлични за изработване на консумирани, супи Мисо, бульон, сосове и маринати. Научете повече за...

3,00 €

(9 reviews)

30,00 € / Kg

Мисо бяла ванилия

À partir de 43,00 €

86,00 € / Kg

Мисо бяла ванилия

43,00 €86,00 € / Kg

Мисо бяла ванилия

Японски мисо

Това е смес от ванилия и мисо Бяло.

43,00 €86,00 € / Kg

Мисо бяла ванилия

Японски мисо

Това е смес от ванилия и мисо Бяло.

43,00 €86,00 € / Kg

Мисо Канзукури Зима

(3 reviews)

7,90 €

15,80 € / Kg

Мисо Канзукури Зима

7,90 €

(3 reviews)

15,80 € / Kg

Мисо Канзукури Зима

Японски мисо

Мисо Канзукури е мисо Продукт в ограничени количества, защото е приготвен само през зимата. Тя е ферментирала и узрява да се развие изразен и сложен вкус.

7,90 €

(3 reviews)

15,80 € / Kg

Мисо Канзукури Зима

Японски мисо

Мисо Канзукури е мисо Продукт в ограничени количества, защото е приготвен само през зимата. Тя е ферментирала и узрява да се развие изразен и сложен вкус.

7,90 €

(3 reviews)

15,80 € / Kg

Агини - окинава сол бял мизер

(10 reviews)

À partir de 3,70 €

37,00 € / Kg

Агини - окинава сол бял мизер

3,70 €

(10 reviews)

37,00 € / Kg

Агини - окинава сол бял мизер

Miseo

На miseo Също така се нарича Широ Мисо, е по-мек и по-малко солено тесто. Неговата къса ферментация, обикновено между един и три месеца, му придава фин и леко сладък вкус, придружен от ясен цвят. Това miso е идеално за ястия, където носи докосване на аромат, без да доминира други съставки. Това бяло мисо е най-често се препоръчва за тези, които откриват тази съставка. ...

3,70 €

(10 reviews)

37,00 € / Kg

Агини - окинава сол бял мизер

Miseo

На miseo Също така се нарича Широ Мисо, е по-мек и по-малко солено тесто. Неговата къса ферментация, обикновено между един и три месеца, му придава фин и леко сладък вкус, придружен от ясен цвят. Това miso е идеално за ястия, където носи докосване на аромат, без да доминира други съставки. Това бяло мисо е най-често се препоръчва за тези, които откриват тази съставка. ...

3,70 €

(10 reviews)

37,00 € / Kg

Ново

нов

5,95 €

Ново

нов

5,95 €

Ново

нов

Японски мисо

5,95 €

Ново

нов

Японски мисо

5,95 €

Мисо бял оцет Сумисо 300г

(2 reviews)

8,40 €

28,00 € / Kg

Мисо бял оцет Сумисо 300г

8,40 €

(2 reviews)

28,00 € / Kg

Мисо бял оцет Сумисо 300г

Miseo

За белия мисоцеолеоценен сумоно, базата е копринена и мазница бяла мис, със сладост, която продължава приятно в устата. Тъй като се приготвя бавно на ръка, тя запазва кремавата си текстура и балансира киселинността на оцет със сладостта на мисото. Тук е освежаваща кухня, приготвена на базата на бяло мисо и оцет. Да се използват...

8,40 €

(2 reviews)

28,00 € / Kg

Мисо бял оцет Сумисо 300г

Miseo

За белия мисоцеолеоценен сумоно, базата е копринена и мазница бяла мис, със сладост, която продължава приятно в устата. Тъй като се приготвя бавно на ръка, тя запазва кремавата си текстура и балансира киселинността на оцет със сладостта на мисото. Тук е освежаваща кухня, приготвена на базата на бяло мисо и оцет. Да се използват...

8,40 €

(2 reviews)

28,00 € / Kg

Японски мисо

Традиционен и занаятчийски Мисо тесто от Япония

Какво е мисо?

Какви видове miso?

Как да си направим собствено мисо?

Как да използвам мисо в кухнята?

Какви са ползите от мисо?