Les produits de la marque POLESTAR

Polestar är en långvarig kryddor och såser tillverkare, och skapare av hoppade nudlar yakisoba från higashimurayama till cleiche bläck, känd platt av lokal gastronomi.

Grundades 1850, börjar företaget genom att brygga sojasås under varumärket Sakurai.

Omkring 100 år efter skapandet börjar stormarknaderna blomma i hela Japan.

Detta utvecklar efterfrågan på livsmedelsindustriprodukter och undergräver hantverksprodukter.

År 1977 tar vår hantverkare namnet Pole Star och specialiserat på att göra såser och kryddor från noggrant utvalda ingredienser, utan att använda det minsta färgämnet eller tillsatsen.

Två produkter utmärks då: Yakiniku sås med en bas av hantverksmannad sojasås (hög kvalitet och mycket dyrt vid den tiden, men det sålde bra tack vare samarbetet mellan en grossist i den välkända miso och sympati hos företaget av företaget) då Svart sås av de hoppade nudlarna Yakisoba av Higashimurayama i bläckfisken (även gjord med svart saké, specialitet av avdelningen för Kagoshima. Denna suavesås, uppvuxen och rik på smak, används av hundra restauranger i staden och Invånare är fästa i sina dagliga rätter).

Så tidigt som 1978 är Japan mitt i tillväxten av cateringindustrin.

De flesta måltider som tagits hemma tar hand om och efterfrågade specifika såser ökar. Från och med, är Pole Star konverterar från blandningsindustrin till sojasåsen till den fullständiga kryddorande tillverkningsindustrin. 

Företaget tillverkar företaget 250 typer av kryddor per år, produkter som används hemma till kommersiella produkter genom att upprätthålla en viss etik: 

  • Producera endast läckra såser 
  • Fokusera på råvaror, tillverkning och kvalitetskontroll för att upprätthålla rimliga priser.

Aktiva filter

      6,50 €
      32,50 € / L
      Tonkatsu sås japanska såserTonkatsu sås
          6,50 €32,50 € / L
          Tonkatsu sås japanska såserTonkatsu sås
              Tonkatsu sås
              Tonkatsu har varit en populär japansk specialitet sedan 1899! Men visste du att den berömda japanska tonkatsu sås finner sina rötter för att skapa den första Workster English Saus Factory, "Dohman Seasond for Research Institute" 1923 i Japan? Denna sås, importerad via hamnen i Kobé, spred sig i hela Japan med europeisk...
              6,50 €32,50 € / L
              In Stock
              Tonkatsu sås japanska såserTonkatsu sås
                  Tonkatsu sås
                  Tonkatsu har varit en populär japansk specialitet sedan 1899! Men visste du att den berömda japanska tonkatsu sås finner sina rötter för att skapa den första Workster English Saus Factory, "Dohman Seasond for Research Institute" 1923 i Japan? Denna sås, importerad via hamnen i Kobé, spred sig i hela Japan med europeisk...
                  In Stock
                  6,50 €32,50 € / L
                      6,50 €
                      28,02 € / L
                      Chuno sås Japanska såserChunosås
                          6,50 €28,02 € / L
                          Chuno sås Japanska såserChunosås
                              Japanska såser
                              Denna mycket populära sås i Japan är skyldiga till den berömda brittiska Worcestershire sås i Japan, för vilken den uppstår som ett alternativ. Denna Worcestershire sås har etablerat sig med utvecklingen av västerländskt kök i den stigande solen. Chunosåsen är något större, subtilt surt, krämig, till mer fruktig och söt...
                              6,50 €28,02 € / L
                              In Stock
                              Chuno sås Japanska såserChunosås
                                  Japanska såser
                                  Denna mycket populära sås i Japan är skyldiga till den berömda brittiska Worcestershire sås i Japan, för vilken den uppstår som ett alternativ. Denna Worcestershire sås har etablerat sig med utvecklingen av västerländskt kök i den stigande solen. Chunosåsen är något större, subtilt surt, krämig, till mer fruktig och söt...
                                  In Stock
                                  6,50 €28,02 € / L
                                  • Spårbarhet och ursprung Äkthet och perfekt spårbarhet

                                    Spårbarhet och ursprung

                                    Äkthet och perfekt spårbarhet

                                  • Leverans med spårning

                                    Leverans med spårning

                                  • Betalning 100% säker

                                    Betalning

                                    100% säker

                                  • Kundservice till ditt förfogande

                                    Kundservice

                                    till ditt förfogande

                                  Newsletter

                                  Få nyheter, aktuella händelser och erbjudanden från Nishikidôri via e-post