Sojina omaka dashi shoyu 300 ml

Name: Sojina omaka dashi shoyu 300 ml
Brand: ASAMURASAKI Co.
SKU: NISASAM2
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

Ref : NISASAM2

8,50 €

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24,29 € / L

Dashi Shoyu, ali japonska začinjena sojina omaka, je začimba in vsestranska začimba, bogata z Umami, ki je popolnoma primerna za juhe, enolončnice, omake in vinaigrete.

Izraz "Dashi" pomeni japonsko juho in različne sestavine Dashija, ki se uporabljajo v tej začimbi, vključno s Kombu (Kelch posušeno), bonus kosmiči, Shiitake ...

Ta sladka in okusna omaka je začimba ali idealna vinaigrette. Ker je ta začimba v bistvu sestavljena iz koncentrirane dashi in sojine omake, se lahko uporablja za dodajanje izrazitejšega okusa vsem vrst jedi, vse v udobju ene omake.

Juhe japonskih rezancev, kot so Soba, solate, kot so Ohitashi in enolončnice, kot so Kabocha No, Nimono so le nekatere možnosti kuhanja, vendar je ta sojina omaka tudi fantastična v tofu ali kot a namakalna omaka za sashimis.

Dashi Shoyu je tudi odličen način, da dodamo bogat okus dashi brozge na marinade. Poskusite te japonske marinirane gobe, ko imate na voljo obilo svežih gob.

Naš obrtnik uporablja, da bi svoj Tsuyu, katsuobushi posušil bonus kosmičev, ki so jih potrdili standardi EU HACCP. Brez konzervansa, sladkanja, umetnega barvila ali začimbnega dodatka (kot aminokisline) se uporablja.

Bonitan Dashi (juha juha) je izdelan interno, kar zagotavlja robusten okus. Dodatek ekstrakta KOMBU na ta bonitan Dashi ustvarja sinergijski učinek Umami, zaradi česar je vsestranski nadomestek za sojino omako za vsakodnevno uporabo.

"Sojina omaka Dashi" je edinstvena začimba za zaostaja, ki popolnoma uravnovesi okuse. Lahko se uporablja kot navadna sojina omaka. Priporočila: Sashimi, Seafood Rice Bowl, Poke Bowl, Bacon in jajca, Zrezek, Ohlajevalne tofu, Japonske testenine, Sushi itd.

Podatki

Izvora: Okayama, Japon
Naprava: flacon verre
Sestavine: eau, sirop (sucrose, glucose, fructose), sauce soja (soja, blé, sel), riz fermenté, sel, extrait de kombu, sucre, extrait de shiitake, vinaigre, bonite séchée katsuobushi, extrait de levure, alcool
Ohranjanje: A conserver au frais après ouverture
Alergene snovi: Soja, Blé, Bonite

ASAMURASAKI Co.

Asamurasaki Co. fêtera son 115e anniversaire en 2025. En tant que fabricant de sauce soja établi de longue date, ils ont préservé les saveurs traditionnelles enracinées dans notre communauté locale tout en explorant le potentiel de développement de produits dérivés. Guidés par la liberté d'esprit et l'innovation, ils sont reconnus dans l'industrie comme un fabricant qui crée des produits uniques et de haute qualité.

Ils s’engagent à fournir à leurs clients des produits sûrs et fiables en mettant en place, en maintenant et en améliorant continuellement leur système de gestion de la sécurité alimentaire. Pour améliorer les connaissances des employés en matière de sécurité alimentaire, ils organisent des sessions de formation et des revues de direction. Ils aspirent à rester une entreprise qui contribue à la communauté locale.

Avec pour mission de fournir des produits délicieux, sûrs et émotionnels, ils s’efforcent d'accepter le changement, de croire en des possibilités infinies et de maintenir le cœur, les compétences et les traditions qui leur ont été transmises. Ils visent à développer des produits qui s'inscrivent dans l'air du temps tout en préservant leur héritage. Leur objectif est de devenir une « entreprise de 200 ans » appréciée en relevant des défis pour créer de nouvelles cultures alimentaires.