Soijakastike Dashi Shoyu 300 ml

Name: Soijakastike Dashi Shoyu 300 ml
Brand: ASAMURASAKI Co.
SKU: NISASAM2
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

Ref : NISASAM2

8,50 €

Tax Included

24,29 € / L

Dashi Shoyu tai japanilainen maustettu soijakastike, on mauste ja monipuolinen mauste, joka on runsaasti Umami, joka sopii erinomaisesti keittoihin, patsiin, kastikkeisiin ja vinilignettiin.

Termi "Dashi" tarkoittaa japanilaista liemiä ja erilaisia Dashi-ainesosia käytetään tässä mausteissa, mukaan lukien Kombu (Kelch kuivattu), bonushiutaleet, shiitake ...

Tämä makea ja maukas kastike on mauste tai ihanteellinen vinigretti. Koska tämä mauste on olennaisesti koostuu keskittyneestä dashista ja soijakastikkeesta, sitä voidaan käyttää lisäämään voimakkaampaa makua kaikenlaisiin astioihin, kaikki yhdellä kastikkeella.

Japanilaisten nuudelien, kuten Soba, salaatit, kuten Ohitashi ja Stewit, kuten Kabocha No Nimono ovat vain muutamia mahdollisuuksia ruoanlaittoon, mutta tämä soijakastike on myös fantastinen pukeutunut tofuun tai liotus kastike Sashimis.

Dashi Shoyu on myös erinomainen tapa lisätä Dashin liemen rikas maku marinadeja. Kokeile näitä japanilaisia marinoituja sieniä, kun sinulla on runsaasti tuoreita sieniä käytettävissänne.

Käsityöläisemme käyttää, tuoksuaan Tsuyu, Katsuobushi kuivatut bonushiutaleet, jotka EU: n HACCP-standardit ovat sertifioineet. Käytetään säilöntäainetta, makeutumista, keinotekoista väriainetta tai mausteiden lisäainetta (kuten aminohappoja).

Bonitan Dashi (keitto liemi) valmistetaan sisäisesti, mikä takaa vankan maun. Kombu-uutuksen lisääminen tähän Bonitan Dangiin luo Umamin synergistisen vaikutuksen, joten se on monipuolinen korvike soijakastikkeelle jokapäiväiseen käyttöön.

"Soijakastike kasvi" on ainutlaatuinen pullon mauste, joka täysin tasapainottaa makuja. Sitä voidaan käyttää tavallisen soijakastikkeena. Suositukset: Sashimi, Seafood Rice Bowl, Poke Bowl, pekoni ja munat, pihvi, jäähdytetty tofu, japanilainen pasta, sushi jne.

Lisätiedot

Alkuperä: Okayama, Japani
Ilmastointi: lasipullo
Ainesosat: vesi, siirappi (sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi), soijakastike (soija, vehnä, suola), fermentoitu riisi, suola, kombuuutti, sokeri, shiitakeuutteet, etikka, katsoubush kuivattu bonus, hiivauute, alkoholi
Säilyttäminen: Pitää kustannukset avaamisen jälkeen
Allergeeninen aine (t): Soija-vehnä, bonus

ASAMURASAKI Co.

Asamurasaki Co. juhlii 115-vuotisjuhlaa vuonna 2025. Pitkäaikainen vakiintunut soijakastikevalmistaja, he ovat säilyttäneet paikallisyhteisömme juurtuneita perinteisiä makuja tutkimalla tuotekehityspotentiaalisia johdannaisia. Mielenvapaus ja innovaatiot ohjaavat teollisuudelle valmistaja, joka luo ainutlaatuisia ja laadukkaita tuotteita.

He sitoutuvat tarjoamaan asiakkailleen turvallisia ja luotettavia tuotteita perustamalla, ylläpitämällä ja jatkuvasti parantamaan elintarviketurvajärjestelmänsä. Parantaa työntekijöiden tuntemusta elintarviketurvallisuudessa he järjestävät koulutustilaisuuksia ja hallintoja. He pyrkivät pysymään paikallisyhteisöön osallistuvan yrityksen.

Eteenä herkullisia, turvallisia ja emotionaalisia tuotteita, he pyrkivät hyväksymään muutoksen, uskovat loputtomiin mahdollisuuksiin ja ylläpitämään sydäntä, taidot ja perinteet, joita ne on lähetetty heille. He pyrkivät kehittämään tuotteita, jotka sopivat ajan ilmaan säilyttäen perintöä. Niiden tavoitteena on tulla suosituksi "200 vuoden liiketoiminta" putoamatta haasteita uusien elintarvikekannujen luomiseksi.