Sojasauce Dashi Shoyu 300 ml

Name: Sojasauce Dashi Shoyu 300 ml
Brand: ASAMURASAKI Co.
SKU: NISASAM2
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Ref : NISASAM2

8,50 €

Tax Included

24,29 € / L

Das Dashi Shoyu oder die japanische erfahrene Soja-Sauce ist ein Gewürz und ein vielseitiges Gewürz, das reich an Umami ist, der perfekt für Suppen, Eintöpfe, Saucen und Vinaigrets geeignet ist.

Der Begriff "Dashi" bedeutet, dass japanische Brühe und verschiedene Dashi-Zutaten in dieser Gewürz verwendet werden, einschließlich des Kombus (Kelch getrocknet), den Bonusflocken, der SHiitake ...

Diese süße und leckere Sauce ist ein Gewürz oder eine ideale Vinaigrette. Da dieses Gewürz im Wesentlichen aus konzentrierter Dashi- und Sojasauce besteht, kann es verwendet werden, um allen Arten von Gerichten einen ausgeprägten Geschmack hinzuzufügen, der alle in der Bequemlichkeit einer einzelnen Sauce ist.

Die Suppen japanischer Nudeln wie Soba, Salate wie Ohitashi und Eintöpfe wie Kabocha nein Nimono sind nur einige der Kochmöglichkeiten, aber diese Soja-Sauce ist auch fantastisch auf dem Tofu oder als eine einweichende Sauce für Sashimis.

Das Dashi Shoyu ist auch eine großartige Möglichkeit, den reichen Geschmack der Dashi-Brühe zu den Marinaden hinzuzufügen. Probieren Sie diese japanischen marinierten Pilze aus, wenn Sie über Fülle von frischen Pilzen zur Verfügung stehen.

Unser Handwerker nutzt, um seinen Tsuyu zu diskutieren, Katsuobushi getrocknete Bonus-Flocken, die von den EU-HACCP-Standards zertifiziert sind. Es wird kein Konservierungsmittel, Süßungs-, künstliche Farbstoff- oder Gewürzzusatz (wie Aminosäuren) verwendet.

Das Bonitan Dashi (Suppentuh) wird intern hergestellt, der einen robusten Geschmack garantiert. Die Zugabe von Kombu-Extrakt zu diesem Bonitan Dashi schafft einen synergistischen Effekt von Umami, der es zu einem vielseitigen Ersatz für Sojasauce für den täglichen Gebrauch macht.

Das "Sojasauce Dashi" ist eine einzigartige Flaschengewürzung, die die Aromen perfekt ausbalanciert. Es kann als gewöhnliche Sojasauce verwendet werden. Empfehlungen: Sashimi, Meeresfrüchte-Reisschale, Poke-Schüssel, Speck und Eier, Steak, gekühlter Tofu, japanische Teigwaren, Sushi usw.

Technische Daten

Herkunft: Okayama, Japon
Klimaanlage: flacon verre
Zutaten: eau, sirop (sucrose, glucose, fructose), sauce soja (soja, blé, sel), riz fermenté, sel, extrait de kombu, sucre, extrait de shiitake, vinaigre, bonite séchée katsuobushi, extrait de levure, alcool
Erhaltung: A conserver au frais après ouverture
Allergische Substanz (n): Soja, Blé, Bonite

ASAMURASAKI Co.

Asamurasaki Co. fêtera son 115e anniversaire en 2025. En tant que fabricant de sauce soja établi de longue date, ils ont préservé les saveurs traditionnelles enracinées dans notre communauté locale tout en explorant le potentiel de développement de produits dérivés. Guidés par la liberté d'esprit et l'innovation, ils sont reconnus dans l'industrie comme un fabricant qui crée des produits uniques et de haute qualité.

Ils s’engagent à fournir à leurs clients des produits sûrs et fiables en mettant en place, en maintenant et en améliorant continuellement leur système de gestion de la sécurité alimentaire. Pour améliorer les connaissances des employés en matière de sécurité alimentaire, ils organisent des sessions de formation et des revues de direction. Ils aspirent à rester une entreprise qui contribue à la communauté locale.

Avec pour mission de fournir des produits délicieux, sûrs et émotionnels, ils s’efforcent d'accepter le changement, de croire en des possibilités infinies et de maintenir le cœur, les compétences et les traditions qui leur ont été transmises. Ils visent à développer des produits qui s'inscrivent dans l'air du temps tout en préservant leur héritage. Leur objectif est de devenir une « entreprise de 200 ans » appréciée en relevant des défis pour créer de nouvelles cultures alimentaires.