Yuzu sok Certified COSHER KLBD

Yuzu je nedvomno emblematični citrus Japonske, mešanje aromov in okusov zelene mandarine in Cédrat.

Bogata je z vitaminom C, beta-karotenom in definicijam, ki imajo močne antioksidativne lastnosti in ima različne koristi za zdravje, kot so preprečevanje in staranje bolezni, olajšanje utrujenosti in izboljšanje prometa. V krvi.

Njegove vodne komponente, kot je limonena, se šteje, da imajo odličen sproščujoč učinek. Z zmernim soncem kulturnih teras, bogate aluvialne vode in toplotne amplitude med noči in dnevi, ti Yuzus razviti osvežujoče arome in intenzivne kisle okuse.

Japonci ponavadi govorijo o "Yuzusu", ki govorijo o soku, to je Yuzus kis. To prihaja iz njegovih močnih kislih zapisov. Uporablja se kot začimba rib na žaru, vinaigrette, juhe, ali za okus Ponzus in druge pripravke na podlagi sojine omake.

Ta sok bo navdušil koktajle, ledenike, chocolatiers, pecivo kuharje (Charlotte, Curd, Sabayons, Pecive kreme ...).