Kuromoji să infuzeze

Kuromoji și Rosewood au un parfum mult mai liniștitor, cum ar fi Linalol și Geraniol.
Unele companii de produse cosmetice și farmaceutice s-au concentrat asupra acestui miros și au participat la deficitul acestei specii de plante.
În ceea ce privește Kuromoji, acesta conține toate componentele lemnului de trandafir, dar cu o cantitate mai mare.
Spre deosebire de lemn de trandafir, esența sa naturală are un efect antimicrobian, un efect imunitar și un efect sedativ. Aceasta explică faptul că japonezii beau în perfuzie, cum ar fi un tratament.
Unele produse de patiserie franceze instalate în Japonia folosesc-o în perfuzie pentru cremele și ganacurile lor. Într-adevăr, parfumul lui Kuromoji este floral, lămâie și împădurit. Are puțină aciditate.
În comparație cu ceaiul negru, este mult mai puțin tannic. Este un parfum mult mai moale decât cafeaua.

Acordurile noastre perfecte : Ganari, Creme de Macaron, Patiserie, Inghetata ...

Cum sa faci ceai bun Kuromoji : Pregătiți 2 g de Kuromoji într-o mică ceainic, se toarnă 300 ml de apă fierbinte, să infuzeze 3 minute.
Dacă utilizați 1 kg de Kuromoji, pot fi preparați aproximativ 150 de litri de perfuzie.