Sushi sushi ric

0 Sushi orez, condimentat cu un amestec de sushi de oțet special, compus din oțet de orez, zahăr și sare, va avea o aromă delicată acidă și dulce, credincioasă a veniturilor din sushi japonezi tradiționali.

0 Orez este ingredientul esențial pentru prepararea sushiului; precum și algele Nori si otet de orez în sushi. Puteți apoi să le garnați în funcție de preferințele dvs .: Salmon, Ton, Vegetarian ... vă va permite să pregătiți adevăratul sushi.

Ce fel de orez pentru sushi?

Pentru a pregăti Sushi ca marii maeștri de sushi, alegerea orezului sushi este esențială. Textura orezului sushi este mai lipicioasă decât orezul clasic, făcând aderența fitingurilor și a formei așteptate. Calitatea orezului este, de asemenea, importantă.

Cu Sushi orez Autentic japonez, realizeaza la domiciliu toate specialitatile japoneze care iti place: Sushis, Makis, Onigiris ca si cheful ...

Cum să nu-i pierdeți orezul de sushi?

Rețetă de gătit de orez

Gatitul de orez este baza succesului Sushi tradițional. Veți găsi mai jos în mod imbatabil Rețetă de orez sushi Pentru 4 persoane:

Așezați orezul într-un castron de salată umplut cu apă rece, de preferință apă sursă moale ca volvic. Clătiți orezul prin efectuarea a 10 mișcări circulare cu mâna. Apa va deveni lapte.

Goliți apa și repetați operația de clătire de două ori mai mare. Apoi, lăsați picurarea orezului timp de 15 minute.

Transferați orezul la aragazul de orez sau în cratiță, apoi adăugați 550 ml de apă proaspătă. Lăsați să stea timp de 30 de minute. Cantitatea de apă adăugată este importantă pentru a preveni luarea orezului până la fundul tăvii sau orezul este prea înmuiat. Pentru 500g de orez sushiTrebuie adăugate 500 ml de apă.

Pentru gătit la aragazul de orez, selectați funcția "Orez normal" și apăsați butonul "On". Timpul de gătire variază de la 37 la 60 de minute, în funcție de model.

Pentru gătit la tigaie, începeți peste căldură medie fără acoperire. Odată ce apa este tremurată, se deplasează rapid de 3 până la 4 ori pentru a evita formarea de bucăți.

Acoperiți și gătiți la căldură scăzută timp de 15 minute.

Îndepărtați de la căldură și aruncați orezul într-un hangiri, bacul din lemn conceput pentru a primi orez.

Acum este posibil să se condimenteze orezul sushi: apă cu orezul cu oțet Sushi să-i dau un gust acidific.

Acoperiți orezul cu o cârpă ușor umedă și lăsați-o la temperatura camerei astfel încât să se răcească ușor fără uscare.

Acum puteți să vă compuneți sushi, Makis ... veți găsi selecția noastrăustensile Pentru a facilita crearea de sushi datorită selecției noastre matrite În Sushi și Maki pentru începători și covoarele noastre din Makis.

Cantitatea de orez pentru sushi

Cantitatea de orez sushi pentru 2 persoane este de 250 g de orez. Orezul pe care îl oferim oferă o textură ideală, atât fermă, cât și ușor lipicioasă pentru a facilita creațiile.

Care sunt ingredientele pentru a face sushi japonezi și makis?

0 Orez În sushi este esențială. Calitatea sa va afecta gustul și textura sushiului dvs. Va trebui să vă aduceți o cratiță, o Hangiri pentru a lăsa să se răcească. Trebuie să vă alegeți garniturile pentru a vă putei sushiul tradițional și contemporan. Prin adăugarea oțetului de orez sushi, orezul dvs. sushi va fi și mai delicios și strălucit.

Pentru a vă realiza makis, Algele Nori și un covor din Maki vor fi obligați.

Ce este un adevărat sushi?

Sushi a devenit emblema esențială a bucătăriei japoneze, o adevărată artă care necesită ani de masterat în Japonia. Pentru a deveni un adevărat maestru tradițional de sushi, 10 ani de învățare sunt necesare în Japonia.