Sushi Sushi Ric

Ο σούσι ρύζι, καρυκεύματα με ένα μείγμα ειδικών ξύδι σούσι που αποτελείται από ξύδι ρύζι, ζάχαρη και αλάτι, θα έχει μια απαλή όξινη και γλυκιά γεύση, πιστά στα έσοδα των παραδοσιακών ιαπωνικών σούσι.

Ο Ρύζι είναι το βασικό συστατικό για την παρασκευή σούσι. καθώς και τα φύκια Nori και το Ρύζι ξύδι στο σούσι. Στη συνέχεια, μπορείτε να τους γαρνίρετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: σολομός, τόνος, χορτοφάγος ... θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε το πραγματικό σούσι.

Τι είδους ρύζι για σούσι;

Προκειμένου να ετοιμάσετε το Sushi ως τους μεγάλους δασκάλους Sushi, η επιλογή του ρυζιού Sushi είναι απαραίτητη. Η υφή του ρυζιού Sushi είναι πιο κολλώδης από το κλασικό ρύζι που κάνει την προσκόλληση των εξαρτημάτων και το αναμενόμενο σχήμα. Η ποιότητα του ρυζιού είναι επίσης σημαντική.

Με το σούσι ρύζι Αυθεντικό Ιαπωνικό, συνειδητοποιήστε στο σπίτι όλες τις ιαπωνικές σπεσιαλιτέ που σας αρέσει: Sushis, Makis, Onigiris Όπως και οι σεφ ...

Πώς να μην χάσετε το ρύζι σούσι;

Ρύζι συνταγή μαγειρέματος

Το μαγείρεμα ρυζιού είναι η βάση της επιτυχίας του Παραδοσιακό σούσι. Θα βρείτε κάτω από την ασυναγώνισή μας Συνταγή ρυζιού σούσι Για 4 άτομα:

Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα μπολ σαλάτας γεμάτο με κρύο νερό, κατά προτίμηση μαλακή πηγή νερού όπως η Volvic. Ξεπλύνετε το ρύζι εκτελώντας 10 κυκλικές κινήσεις με το χέρι. Το νερό θα γίνει γαλακτώδες.

Αδειάστε το νερό και επαναλάβετε τη λειτουργία ξεπλύματος δύο φορές επιπλέον. Στη συνέχεια, αφήστε το ρύζι που στάζει για 15 λεπτά.

Μεταφέρετε το ρύζι στην κουζίνα σας ή την κατσαρόλα του ρυζιού σας, στη συνέχεια προσθέστε 550 ml γλυκού νερού. Αφήστε να σταθεί για 30 λεπτά. Η ποσότητα του προστιθέμενου ύδατος είναι σημαντικό για την πρόληψη του ρυζιού από τη λήψη του ρυζιού στο κάτω μέρος του ταψιού ή του ρυζιού είναι πολύ εμποτισμένο. Για την 500 γραμμάρια ρυζιού σούσι, Πρέπει να προστεθούν 500 ml νερού.

Για το μαγείρεμα στην κουζίνα ρυζιού, επιλέξτε τη λειτουργία "Κανονική ρύζι" και πατήστε το κουμπί "ON". Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει από 37 έως 60 λεπτά ανάλογα με το μοντέλο.

Για το μαγείρεμα στο τηγάνι, ξεκινήστε σε μέτρια φωτιά χωρίς κάλυψη. Μόλις το νερό είναι φουσκωμένο, μετακινήστε γρήγορα 3 έως 4 φορές για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμότητα για 15 λεπτά.

Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε το ρύζι σε ένα hangiri, ξύλινο backet σχεδιασμένο για να δέχεται ρύζι.

Είναι πλέον δυνατή η εποχή το ρύζι Sushi: νερό το ρύζι σας με το ξίδι Σούσι για να του δώσει μια όξινη γεύση.

Καλύψτε το ρύζι σας με ένα ελαφρώς υγρό πανί και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να κρυώσει απαλά χωρίς να ξήρανση.

Τώρα μπορείτε να συνθέσετε το Sushi, Makis ... θα βρείτε την επιλογή μαςσκεύη Προκειμένου να διευκολυνθεί η δημιουργία του σούσι χάρη στην επιλογή μας καλούπια Στο Sushi και το Maki για αρχάριους και τα χαλιά μας στο Μάκη.

Την ποσότητα του ρυζιού για το σούσι

Το ποσό του ρυζιού Sushi για 2 άτομα είναι 250 g ρυζιού. Το ρύζι που προσφέρουμε προσφέρει μια ιδανική υφή, τόσο σταθερή όσο και ελαφρά κολλώδης για να διευκολύνει τις δημιουργίες.

Ποια είναι τα συστατικά για να κάνουν το ιαπωνικό σούσι και τον Makis;

Ο Ρύζι Στο σούσι είναι απαραίτητο. Η ποιότητά του θα ακυρώσει τη γεύση και την υφή του σούσι σας. Θα χρειαστεί να σας φέρετε μια κατσαρόλα, ένα hangiri για να το αφήσετε να κρυώσει. Πρέπει να επιλέξετε τα γαρνιτούρα σας για να τροφοδοτήσετε το παραδοσιακό και σύγχρονο σούσι. Με την προσθήκη ξύδι σούσι ρύζι, το ρύζι σούσι σας θα είναι ακόμα πιο νόστιμο και λαμπρό.

Για να συνειδητοποιήσετε το Makis, το Nori Algae και ένα χαλί στο Maki θα απαιτηθούν.

Τι είναι ένα πραγματικό σούσι;

Το Sushi έχει γίνει το βασικό έμβλημα της ιαπωνικής κουζίνας, μιας πραγματικής τέχνης που διαρκεί χρόνια για να κυριαρχήσει στην Ιαπωνία. Για να γίνει ένας πραγματικός παραδοσιακός κύριος Sushi, χρειάζονται 10 χρόνια μάθησης στην Ιαπωνία.