Суши суши RIC

На суши ориз, подправена със смес от специален оцет суши, съставен от оризов оцет, захар и сол, ще има деликатен и сладък вкус, верен на приходите на традиционните японски суши.

На Ориз е основната съставка за приготвяне на суши; както и водораслите Нори и ризен оцет в суши. След това можете да ги гарнирате според предпочитанията си: сьомга, риба тона, вегетарианец ... тя ще ви позволи да подготвите истински суши.

Какъв вид ориз за суши?

За да се подготвят суши като великият суши майстори, изборът на суши ориз е от съществено значение. Текстурата на суши ориза е по-лепкава от класическия ориз, който прави адхезията на фитингите и очакваната форма. Качеството на ориза също е важно.

С суши ориз Автентични японски, осъзнават у дома си всички японски специалитети, които харесвате: Сушис, Макис, Ониджир като готвачите ...

Как да не пропускате ориза суши?

Рецепта за готвене на ориз

Оризното готвене е в основата на успеха на Традиционен суши. Ще намерите по-долу нашия непобедим Суши оризова рецепта За 4 души:

Поставете ориза в саладна купа, пълна със студена вода, за предпочитане мека вода като Volvic. Изплакнете ориза, като изпълните 10 кръгови движения с ръката. Водата ще стане млечна.

Изпразнете водата и повторете ръчната работа два пъти. След това оставете ориза капенето за 15 минути.

Прехвърлете ориза към вашата оризова печка или тенджера, след това добавете 550 ml прясна вода. Оставете да престои 30 минути. Количеството на добавената вода е важно, за да се предотврати приемането на ориз до дъното на тигана или ориза е твърде напоено. За 500 грама на суши оризТрябва да се добавят 500 ml вода.

За готвене в оризната печка изберете функцията "нормална ориз" и натиснете бутона "ON". Времето за готвене варира от 37 до 60 минути в зависимост от модела.

За готвене в тигана, започнете над средна топлина без покритие. След като водата бъде трепереща, бързо се движи 3 до 4 пъти, за да се избегне образуването на бучки.

Покрийте и гответе на ниска топлина за 15 минути.

Отстранете от топлина и пуснете ориза в a hangiri, Дървена такса, предназначена да получи ориз.

Сега е възможно да сезон на суши ориз: водата ви е ориз оцет Суши, за да му даде подкислен вкус.

Покрийте ориза си с леко влажна кърпа и я оставете при стайна температура, така че да го охлади внимателно без сушене.

Вече можете да съставяте сушито си, Makis ... ще намерите нашата селекция наприбори За да се улесни създаването на суши благодарение на нашия избор на прес-форми В Суши и Маки за начинаещи и нашите килими в Макис.

Количеството ориз за суши

Количеството на суши ориз за 2 души е 250 грама ориз. Оризът, който предлагаме, предлага идеална текстура, и твърда, така и леко лепкава, за да улеснят творенията.

Какви са съставките да правят японски суши и Макис?

На Ориз В суши е от съществено значение. Неговото качество ще въздъхне вкуса и текстурата на вашия суши. Ще трябва да ви донесете тенджера, закачлив, за да го оставите да го охлади. Трябва да изберете гарнишките си, за да захранвате традиционните и съвременните суши. Чрез добавяне на грюс ориз, вашият суши ориз ще бъде още по-вкусен и блестящ.

За да осъзнаете, че ще се намерят твоите Макис, Нори Алжес и килим в Маки.

Какво е истинско суши?

Суши се превърна в съществена емблема на японската кухня, истинско изкуство, което отнема години, за да овладее в Япония. За да станете истински традиционен суши майстор, в Япония са необходими 10 години учене.