Somen Ibooito Banshu Grâu

Name: Somen Ibooito Banshu Grâu
SKU: NISIBO11
Price: 25.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISIBO11

25,75 €

Tax Included

42,92 € / Kg

Din făină de primă clasă, apă cristalină a râului IBO în regiunea Harima și Sarea Ako, fidea fină Somen IBOOITO (întins manual) sunt elaborate cu atenție de artiști cel mai competent culinar după ce a maturizat de mai multe ori în funcție de Un proces tradițional de fabricație care a apărut în regiunea Banshu acum 600 de ani.

Întregul proces constă din unsprezece pași, o durată de 2 zile și o noapte.

Textura ceva este stabil, neted, moale, nu reminiscent rapid.

Descriere
Detalii

Somenul IBICOO este fabricat pentru o perioadă limitată între octombrie și în aprilie următorul (Pictul de producție este din decembrie la februarie).

Somenul Iboooito sunt cele mai vândute și cele mai renumite în Japonia. High-end, mână trasată, 100% naturală, ele sunt fără aditiv sau colorant sau curator.

Somenul Ibienatory Banshu sunt făcute din grâu, care este rezultatul eforturilor neobosite ale agricultorilor. Pentru pasta somen, grâul "Fukuhonoka", lipicios, și grâul "Yumechikara", creând o textura moale, sunt amestecate pentru a profita la maximum de Umami de grâu. Textura moale și aroma unică a grâului Bansshu, create în funcție de tehnica tradițională, dau o aromă bogată și nostalgică care face posibilă înțelegerea fundamentelor Somen Banshu întinse manual.

Acest produs este aprobat ca produs recomandat de Hyogo. Cutia de lemn este apreciată de clienți, considerată un cadou rafinat pentru cineva special. Este ușor de transportat și de a stoca, iar oamenii se simt ca speciali și tradiționali. După ce a fost consumat, caseta poate fi folosită ca o cutie la Somen.

Fisa tehnica

Origine: Hyogo, Japonia
Capacitate: 50gx12
Greutate: 600 g net
Condiționat: cabinet din lemn
Ingrediente: grâu de hiogo, sare, ulei de bumbac
Conservare: Într-un loc uscat departe de lumină
Substanța alergenă (e): grâu
Valori nutriționale: Pentru 100 g: Energie 337 KCAL (1431 kJ); 1,8 g grăsime, inclusiv 0,41 g acizi grași saturați; 70,8g carbohidrați, inclusiv zaharuri de 1,4 g; 2,2 g fibre alimentare; 9.2g proteine; SEL 6,115G.