Kokuto, zucchero di canna crudo nero, pezzi, tarama

Lo zucchero nero crudo dell'isola di Tarama è caratterizzato dalla sua forte dolcezza, probabilmente a causa della sua cultura in un ambiente meno esposto alle brezze marine. Il suo colore marrone scuro ei grani duro e agricola lo distinguono da altre isole a prima vista.

Il villaggio di Tarama, l'unico villaggio della prefettura di Okinawa, è stato certificato "più bel villaggio in Giappone". Situato sul mare tra l'isola di Miyako e Isola di Ishigaki, fiorì come un'isola chiave che collega l'isola principale di Okinawa alle regioni di Miyako e Yaeyama al momento del Regno di Ryukyu.

Caratteristiche dello zucchero:

★ ★ ★

Dolcezza ★ ★ ★ ★ 　

Abiti ★ ★ ★

Salato ★ ★ ★

acidità