Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%

Questo Umeshu è fatto dalle migliori prugne "Nanko" "Nanko", raccolte con matura. Le prugne utilizzate per la sua confezione, la varietà "Nanko Ume" viene raccolta matura.

La quantità di prugne utilizzate per questo "Umeshu" è tre volte superiore a quella usata per un classico Umeshu. Il profumo delle prugne è quindi dominante dà un sacco di equilibrio.

Il tasso di acidità di questo "Umeshu" è il doppio rispetto a quello del Tesoro Umeshu o dei liquori che vale la pena è qualificabile a "Suppai" (acido in giapponese). Questo Umeshu non è filtrato ed è molto fresco, così come l'aperitivo e la fine del pasto.

Medaglia Platinum 2025: Kura Master è una competizione annuale che mette in evidenza gli alcoli giapponesi. La giuria è composta da professionisti francesi di gastronomia.
Il suo obiettivo è di valutare queste bevande associandole con la cucina occidentale, incluso il francese.