Semi di seeetame arrostiti con miso

I semi di sesamo arrostiti aromatizzati fanno parte dei condimenti tradizionali di Furikake, giapponesi.

Per la realizzazione di questo Furikake, il nostro artigiano ha selezionato le migliori fonti di Sesames. Delicatamente arrostito, mescolato con miso, vengono quindi asciugati in modo da ripristinare i sapori autentici.

Questo passo di asciugatura è un segreto gelosamente conservato. Il miso, condimento indispensabile per i giapponesi, fa parte della loro storia dall'ottavo secolo. Cibo fermentato basato su nutrienti ricchi di soia, o orzo o riso ... è associato al gusto dell'infanzia, cucina materna. È rinomato per il suo umami, sapore che crea una leggera dipendenza a causa del suo gusto equilibrato.

Questi semi di sesamo storto Sesamo Sorpresa dai loro accenti e biscount imburrati e saranno alti satelliti o dolci: riso, pasta, maki, formaggi di capra, mozarella, burrata, sporco di crudities, ciotole di coltivazione, grigliata Salmone ... o un gelato con cioccolato, caramelle al cioccolato ...