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Amore kimoto

La amor Kimoto Si riferisce a due varianti del metodo tradizionale di fermentazione del saké, dove non viene aggiunto alcuna acidità lattica, a differenza del cosiddetto metodo veloce. Questo metodo richiede circa 15 giorni aggiuntivi di fermentazione. Nel caso di Yamahai, una delle varianti del Kimoto, il piede del serbatoio è lasciato a se stesso senza intervento. Il risultato è un assortimento con aromi più ricchi e pronunciati. Può essere un assortimento Junmai Kimoto.

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Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

29,90 €

59,80 € / Kg

Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

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Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

Assomenti Koshu Rare e Vintage

Questo amor è fatto da Riso "Gohyakumumangoku" coltivato naturalmente, senza pesticidi o chimici. Shizenshu Kimoto è un saké raro e raffinato dal 2010. Appartiene alla famiglia Koshu. Nishikidôri ha acquisito l'intera...

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Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

Assomenti Koshu Rare e Vintage

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A causa Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle

31,00 €

43,06 € / L

A causa Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle

31,00 €43,06 € / L

A causa Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle

Amor

Questo amor è preparato secondo il tradizionale metodo ancestrale (dal momento che la "Ki-Motorcycle" ERO EDO) (i lieviti e i batteri dell'acido lattico si stanno sviluppando naturalmente).

31,00 €43,06 € / L

A causa Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-Motorcycle

Amor

Questo amor è preparato secondo il tradizionale metodo ancestrale (dal momento che la "Ki-Motorcycle" ERO EDO) (i lieviti e i batteri dell'acido lattico si stanno sviluppando naturalmente).

31,00 €43,06 € / L