Ume & Umeboshi

0 umeboshi Jesu li japanske šljive požurene, amblem od nipone gastronomije. I kisela, slana i intenzivno mirisna, oni su se stoljećima koriste za svoje osobine okusa i zdravstvene koristi. Otkrijte sve što trebate znati o tome japanska šljiva Jedinstveni ukus.

Umeboshi on -igiri

0 onigiri U Umeboshiju su jedno od najnemilnijih japanskih grickalica. Ove kuglice ili trokuti riže nori morskih travljanja sadrže u središtu cijelog Umeboshi šljive ili malo pire Umeboshija.

Kisenost šljive neravnoteže slatkoće riže, a njegova salinitet može zadržati onIgiri duže, što ga je učinila idealnom zalogajom.

Ocat Umeboshi

0 ocat Umeboshi je slana i suptilno voćna. 0 ocat Umeboshi donosi jedinstveni japanski dodir svim vašim pripremama. Koristi se iu kuhanju i mješavini:

To omogućuje začinskim salatama, sirovo povrće ili zdjele riže. Također se koristi za mariniranje ribe, bijelo meso ili povrće. On izvješćuje o vinaigretteu ili umak nadahnutu azijskog inspiriranja. Konačno, to donosi originalnu i tanfilid notu u koktelu, osvježavajućem piću ili bezalkoholno piće. Naš octa do Ume šljive također je široko prihvaćen za dislages. Iznenađujuće začin, da biste otkrili apsolutno za vaše dnevne recepte!

Umeshu: jedan ume šljiva tekućina

0umeshu je tradicionalni japanski alkohol dobiven maceracijom Ume šljive u alkoholu (obično shochu ili neutralni alkohol) i šećer. Rezultat: slatki, voćni, i mekani i lagano kiseli, vrlo se cijenjeni aperitiv ili u probavnom.

Svježe, led ili pjenušava voda, Umeshu je jedan od najpopularnijih načina za uživanje u nježnim aromama ume šljive. Također se koristi u kuhanju, posebno za karameliziranje mesa i ribe.