Μαγειρική κονίαμα

Δώστε την κουζίνα σας ένα ποιοτικό εργαλείο, συνδυάζοντας την ιαπωνική παράδοση και το μοντέρνο σχεδιασμό με το Κονιάματα και γουδοχέρι ιαπωνικής κουζίνας. Μια πραγματική επένδυση για τα μαγειρικά σας παρασκευάσματα. Μάθετε γιατί αυτό το προγονικό σκεύος παραμένει ένα must-δείτε για απαιτητικές κουζίνες.

Το μαγείρεμα: ένα παραδοσιακό ιαπωνικό εργαλείο

Το Suribachi είναι α Ιαπωνικό κονίαμα Παραδοσιακά, που συνήθως χρησιμοποιούνται στην ιαπωνική κουζίνα για να αλέσει και να συντρίψει τα τρόφιμα. Κατασκευάζεται με το χέρι με ένα τακτοποιημένο φινίρισμα, διακρίνεται από ένα μη εξουσιοδοτημένο εσωτερικό, αποτελούμενο από πολλές μικρές αυλακώσεις, ιδανικό για σπόρους άλεσης, καρύδια, μπαχαρικά και άλλα συστατικά. Αυτός ο μοναδικός σχεδιασμός επιτρέπει την αποτελεσματική και ομοιόμορφη λείανση.

Το αυλακωτό εσωτερικό για αποτελεσματική λείανση του ιαπωνικού κονιάματος

Το εσωτερικό του Επαγγελματικό κονίαμα Είναι χειροποίητο με οδοντωτό αυλακώσεις, δημιουργώντας μια τέλεια υφή σε θρυμματισμένα βότανα, σουσάμι, μπαχαρικά, κόλπους) και ακόμη και φρούτα κύτους όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα. Αυτές οι αυλακώσεις διευκολύνουν την ταχεία λείανση διατηρώντας παράλληλα τα αρώματα των συστατικών. Επιπλέον, το κονίαμα είναι υαλοποιημένο, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συντήρησή της, εμποδίζοντας την απορρόφηση οσμών.

Επαγγελματικό Pestle: ένα ιδανικό συμπλήρωμα

Ο surikogi Είναι το παραδοσιακό γοηθρο που συνοδεύει αυτό το κονίαμα. Κατασκευασμένο από ξύλο που συγκομίζεται με οικολογικό και ανθεκτικό τρόπο, είναι απολύτως προσαρμοσμένο να εργάζεται σε αρμονία με το Suribachi. Το γουδοχέρι χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει τα συστατικά πιο εύκολα, εξασφαλίζοντας την ομαλή και ομοιογενή υφή. Ο εργονομικός σχεδιασμός του προσφέρει άνετη πρόσφυση για παρατεταμένη χρήση χωρίς κόπωση.

Πρακτική και αισθητική: ένα ευέλικτο κονίαμα

Εκτός από τις λειτουργικές του ιδιότητες, αυτό ΣΚΑΦΟΣ ΣΟΥΒΑΡΕγώ είναι επίσης ένα εκλεπτυσμένο αντικείμενο διακόσμησης. Μερικά από αυτά Μαγειρεύοντας Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα πιάτο που σερβίρει για να παρουσιάσει τις σάλτσες στο σπίτι σας με κομψότητα. Η βάση σιλικόνης του καθιστά δυνατή τη χρήση χωρίς ολίσθηση, εξασφαλίζοντας τη βέλτιστη σταθερότητα κατά τη διάρκεια της άλεσης.

Ιδανικό για την άλεση ενός ευρέος φάσματος συστατικών

Ο suribachi είναι ιδανικό για να συντρίψει μια ποικιλία από συστατικά, όπως οι σπόροι του Σουσάμι, σπόροι μουστάρδας, πυρήνες καρυδιών, φουντούκια, αμύγδαλα, καθώς και μπαχαρικά όπως πιπέρι, κύμινο ή fenugreek. Χάρη στο αυλακωτό εσωτερικό του, οι μικρές σπόροι και τα μούρα μειώνονται εύκολα στη σκόνη, παρέχοντας μια ιδανική υφή για τις συνταγές σας.

Μια επιλογή κονιαμάτων Suribachi: παράδοση και ο νεωτερικοί

Προτείνουμε μια επιλογή από Suribachi κονιάματα και τους Πήλιο Σουργόγι Πλήρως χειροποίητο. Αυτό το μοντέλο, με το υπαίθριο σε μοντέρνα μαύρη φακό και το υαλοποιημένο εσωτερικό της, αναμιγνύει αρμονικά παράδοση και σύγχρονο σχεδιασμό. Αυτό το κονίαμα ταιριάζει απόλυτα σε όλες τις κουζίνες, είτε παραδοσιακές είτε σύγχρονες.

Ένα μοναδικό σκεύος: το κονίαμα της περιοχής iwami

Αυτό το Εξαιρετικό κονίαμα μαγειρικής κατασκευάζεται από MOTOSHIGE, ένας φημισμένος αγγειοπλάστης και παθιασμένος για την κατασκευή κονιάματος και εξανθήματα από το 1925. εμφυτεύονται στην περιοχή iwami, στο νομό Shimane, δυτικά της Ιαπωνίας, MOTOSHIGE Λήψη των ιστορικών βιοτεχνιών της κεραμικής Iwami-Yaki. Αυτή η ρουστίκ αγγειοπλαστική αναγνωρίζεται για την απλή κομψότητα και εξαιρετική ανθεκτικότητα. Ο πηλός της περιοχής iwami, που χρησιμοποιείται για την κατασκευή αυτού του κονιάματος, είναι διάσημη για την ευρωστία και τη μακροζωία του.

Σύσταση για τη συντήρηση του ιαπωνικού κονιάματος: Ο ξύστρα μπαμπού

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο σας Επαγγελματικό κονίαμα, σας συνιστούμε επίσης τη χρήση του μπαμπού ξύστρα με ωραία δόντια. Αυτό το εξάρτημα θα σας επιτρέψει να ανακτήσετε κάθε μικρό κομμάτι συστατικού χωρίς απόβλητα, βελτιστοποιώντας έτσι την αποτελεσματικότητα του κονιάματος σας διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των θρυμματισμένων συστατικών.