Vaření

Dejte svou kuchyni kvalitní nástroj, kombinující japonskou tradici a moderní design s Malty a paličku japonské kuchyně. Skutečné investice pro vaše kulinářské přípravky. Zjistěte, proč tento předků nátulek zůstane nutný pro náročné kuchyně.

Tvarová malta: tradiční japonský nástroj

Suribachi je japonská malta Tradiční, běžně používaný v japonské kuchyni, aby se mletí a rozdrcené potraviny. Vyrobeno ručně s úhlednou povrchovou úpravou se rozlišuje neoprávněným interiérem, skládá z mnoha malých drážek, ideální pro broušení semen, ořechů, koření a dalších přísad. Tento jedinečný design umožňuje efektivní a rovnoměrné broušení.

Drážkovaný interiér pro efektivní broušení japonské malty

Interiér Profesionální kuchyně Je ručně tvarovaný s rozdroubovanými drážkami, vytváří dokonalou texturu k rozdrceným bylinám, sezamovým semínkům, kořením, zátokám) a dokonce i trupové plody jako ořechy a mandle. Tyto drážky usnadňují rychlé broušení při zachování aromů složek. Kromě toho je malta vitrifikován, což usnadňuje jeho údržbu tím, že zabraňuje absorpci pachů.

Profesionální paličko: ideální doplněk

0 surikogi je tradiční paličkou, která doprovází tuto maltu. Vyrobeno ze dřeva sklizeného ekologickým a odolným způsobem, je dokonale přizpůsoben práci v souladu s Suribachi. Palička se používá k přepsání ingrenentů snadněji, zajišťující hladkou a homogenní texturu. Jeho ergonomický design nabízí pohodlnou přilnavost pro dlouhodobé použití bez únavy.

Praktická a estetika: Všestranná malta

Kromě jeho funkčních vlastností Mortar SuribachI je také rafinovaný objekt dekorace. Některé z nich vaření malty Lze také použít jako servírovací misku, aby se vaše domácí omáčky s elegancí. Jeho silikonová základna umožňuje použití bez posuvné, zajišťující optimální stabilitu během broušení.

Ideální pro broušení širokého spektra složek

0 suribachi je ideální pro rozdrcení různých složek, jako jsou semena Sezamový, hořčice semena, jádra ořechů, lískových oříšků, mandlí, stejně jako koření, jako je pepř, kmín, nebo fenugreek. Díky drážkově interiéru se malé semena a bobule snadno sníží na prášek, poskytují ideální strukturu pro vaše recepty.

Výběr maltů Suribachi: tradice a modernost

Navrhujeme výběr Suribachi malty a jejich Pilon Surikogi Plně ručně vyráběné. Tento model, s venkovním v moderním černém fajánci a jeho vitrifikovaném pruhovým interiérem, míchá harmonicky tradice a současný design. Tato malta dokonale zapadá ve všech kuchyní, ať už tradičním nebo moderním.

Unikátní nádobí: Malty regionu Iwami

Tento Vynikající kuchyňská malta vyrábí MOTOSHIGE, renomovaný Potter a vášnivý o výrobě maltů a vyrážek od roku 1925. Implanted v regionu Iwami, v prefektuře Shimane, západně od Japonska, MOTOSHIGE Vodali historické řemesla iwami-yaki keramiky. Tato rustikální keramika je uznávána pro svou jednoduchou eleganci a výjimečnou trvanlivost. Hlba oblasti Iwami, používané pro výrobu této malty, je známá svou robustností a dlouhou životností.

Doporučení pro údržbu vaší japonské malty: škrabka bambusu

Co nejlépe využít svého odborná maltaDoporučujeme také využití našeho škrabka bambusu s jemnými zuby. Toto příslušenství vám umožní obnovit každý malý kus složky bez odpadu, čímž se optimalizuje účinnost vaší malty při zachování kvality drcených složek.