Natto Lyofilisa

Kako da jedem natto?

Natto se često koristi za tradicionalni japanski doručak. Svako na svoj način. Preporučujemo da ga začinite malo zaslađenim sojinim umakom, karaši ili jakim senfom, jajnom žumanom i komadićima norija.

Pomiješati i uživati. 50 grama rehidrirane natto je dovoljno za jednu osobu. Takođe ga preporučujemo za gunkan makie: pirinač je obložen s komadom norija čije su rubove veće od 1,5 cm.

Dodajmo natto, zeleno jaje, mrvicu mustarda karachi, mrvicu zgaženog đumbira, ako volite, malo čeličane paprike ili paprike i sve je u redu. Za ukusanje, specijalni sashimi sos od soje je savršen za začinjenje. Ovaj natto je jedinstven jer je liofilizovan.

To nije problem.

Sve što treba da uradite je da rehidrirate željenu količinu. Za 2 osobe, uzmite 20g liofilizovanog natto i stavite harikuse ravno u malu šuplju posudu. Dodajte 2,5 žličica vode i pustite da se rehidratuje 3 do 4 sata. Dobro se pomiješa pre nego što se ukusi i začini sa malo soli ili sojinog umaka. Može se odmah konzumirati.

1 porcija:

20 g natto rehidrirati u praznoj posudi u 2,5 žlica vode 3 do 4 sata. Za ukusanje dodati malo slatkog sojinog umaka, malo senfa i možda jajnu jabuku.

Kupi natto kod Nishikidorija