Marelice hachisuke ume shisozuke

Rdeča Shiso je "japonska trava" z dobrim ravnotežjem v vitaminih in mineralih. Ti listi, zdravljeni v začimovanju, so zelo redki, da bi našli na Japonskem. Naš obrtnika se nahaja v Aomori, severno od Japonske.

Svoj Shiso sam proizvaja v svoji kmetiji, ki se vsako leto rešeno semena, ki jih posredujejo njegovi predniki in ki so edinstveni na svoji kmetiji. V času kulture se listi razpršijo z encimsko raztopino, ki temelji na domačem riževem kisu. To zdravo, naravni insekticid omogoča tudi izboljšanje kakovosti.

Čeprav je ta proces najdaljši, so le srednje veliki listi skrbno izbrani in pripravljeni v času žetve. Te marelice, ki se zdravijo s soljo in Shiso slanico, so izjemno mesnate, tart in ponuja čudovito kroglo.

Sol je pametno odmeriti. Ta sadje se popolnoma sprejme hobotnice na žaru, ribje tartarje, svinjski žar, rac prsi, kozje sir.

To je redek izdelek.

Ljubezen legenda, ki obkroža razvoj Yasuke:

Osma sin Morioke Nanbu Toshimitsu, osmo Gospodar na področju Morioka Nanbu, Yatsuke (njegovega pravega imena NOBUI) spremeni njegovo ime v Sankyo Mito leta 1746 (Enkyo 3) in naseljeno v prefekturi Aomori, v vasi Aiuchi, okrožje Mito (danes mesto Nanbu).

Sakyo, je zanimala razvoj novih sadnih dreves in LED dnevne raziskave. Imel je idejo, da prečkajo mulvezo z Nanbu slivem na tleh svetišča.

To je pomotoma pripravilo marelico, v naslednjih letih pa je rečeno, da je razvil izvirno vrsto "Yasuke" ali "Hachisuke". Sabyo je najstarejši sin, Hachisuke Sando, je odraščal, opazil svojega očeta in je namenjen raziskovanju, vendar je umrl v starosti 17 let.

Njegov zaročenec od časa, Kiyohime, ljubil Hachisuke z vsem srcem in se odločil, da bo razvil Anzu Yasuke, ko je videla njen obraz na njeni bolniški postelji. Zgodba o ljubezni je danes še vedno povedana: Kiyohime je razmišljal o Anzu kot mladenič in nadaljeval svoje raziskave, ki je končno dal rodila Anzu "Yasuke", s sladkim in kislim okusom.