Binchotan premog

Binchotan premogovništvo

Proizvodnjo binchotan zahteva 20 dni. Les iz lesa je bremenil v oddelkih 170 cm. Nato se postavi v pečico iz kopnega in opeke, ki se imenuje "Baï". Les je dodan in ogenj. Vrata pečice so zaprta, zmanjšuje oskrbo s kisikom. Zgorevanje je skoraj nič, zeleni les se bo sušil in dehidriran počasi, 10 dni.

Potem, požar se aktivira tako, da vedno omejuje dobavo kisika. Zgorevanje poteka pri nizkih temperaturah. Ta korak se imenuje karbonizacija in bo trajala približno 10 dni. Temperatura pečice nato doseže do 1300 ° C in več. Na koncu teh zadnjih 10 dni je odprta vrata pečice. Zrak vstopi in gori izgorevanje. Ta najpomembnejši korak prevzame ime aktiviranja ali "kamadashi". Temperatura na vhodu v pečico lahko enostavno prikaže 600 do 700 ° C.

Nato bo potrebno 12 ur dela za izpraznitev žarilne pečice s posebnimi palicami. 0 Binchotan premog nato rojen, skoraj čisti ogljik. Z udarcem, izraža kovinski zvok, celo kristalinično. 0 binchotan se običajno imenuje beli premog, zaradi belkaste barve njegove površine. To je posledica hitrega hlajenja takoj, ko izstopi pečico, kot je prekrita s sivo jasno mešanico zemljišč in peska in pepela. Ta metoda ustavi njeno incindenco.

Po tem koraku Binchotan premog Se pogosto uporablja v določenih kontekstih, kot so čiščenje zraka ali za pečenja rafiniranih jedi. Na Japonskem je na Japonskem za njegovo dolgotrajno pekočljivost, s stabilnim plamenom in minimalnim razdaljem dima. Lahko se uporablja tudi na področju obrti, za aplikacije, kjer je potrebna mehka in stalna toplota. 0 binchotan Tako ohranja pomembno mesto v različnih kulturnih in industrijskih praksah, kjer je njena redkost in edinstvene značilnosti, ki jim velika vrednost.

Kaj so sprednji del Binchotan premoga

Poleg svojih kuharskih kvalitet Binchotan ima veliko dnevnih vrlin. Lahko absorbira slabe vonjave in vlago prostora, ki ustvarja bolj zdravo okolje. Prav tako izboljšuje krvni obtok, ko se nahaja v dnevni sobi, medtem ko čistijo pitne vode. Poleg tega deluje kot naravna repelenta proti termikom in drugim žuželkam, ki želi vlagati, zaradi česar je dragocena zaveznica v različnih vidikih vsakdanjega življenja. Nič vlažnost, nič dimljena in brez vonja, je binchotan je bistvena izbira za zdravo kuhanje in prijetno vzdušje.

Binchotan premog na Nishikidôri

Naše Binchotan premog prihaja iz Laosa. Binchotan Rast Cloet Aramushu du Laos je narejen iz Brindon Tree, Cratoxylum Pruniflorum, družine hiperikaceae. Ta premog je odlične kakovosti, z nekoliko nižjo gostoto in različno kalorično močjo, nekoliko nižja od japonskega binchotana. Način proizvodnje je enak japonskem binchotanu. Ustanovitelji podjetja v Laosu so bili usposobljeni v Kôchiju (TOSA) za izdelavo binchotana Lau in gradnje peči.

Z primerjavo, trdota Japonski binchotan je 17 do 20 stopinj, proti 16 do 18 stopinjam za Binchotan Lau. Za svojo Lau Binchotan je naš dobavitelj pridobil posebno dovoljenje iz japonskega patentnega urada za proces proizvodnje rastlinskega oglja Lauja Binchotan iz Laosa Tree, Cratoxylum Pruniflorum, da bi proizvajal zelenjavni premog z značilnostmi, ki so potrebni za japonke Binchotan.

To partnerstvo in ta metoda inovativne proizvodnje omogočajo ustvarjanje izjemnega kakovostnega premoga, ki združuje tradicije japonskega šipka z naravnimi viri Laosa, kar zagotavlja edinstven in učinkovit izdelek, prilagojen različnim namenom, hkrati pa ohranja spoštljiv pristop k okolju.