Organic Shiso Flecks cu Plum Umeboshi

Name: Organic Shiso Flecks cu Plum Umeboshi
SKU: NISFUMSL-S
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref : NISFUMSL-S

8,90 €

Tax Included

148,33 € / Kg

Ultimele produse in stoc

Aceste fulgi au fost dezvoltate din frunzele organice de shiso roșu din prefectura Wakayama. Purpuriu roșu sau Shiso Shiso este extrem de prezent în bucătăria japoneză, inclusiv produse de patiserie. Se numește adesea busuioc japonez (Perilla Frutescens). Versiunea purpurie este folosită pentru virtuțile sale de vopsea puternică (pentru prunele Umeboshi, unele deleuri, semințe de susan ...).

El însoțește multe preparate culinare ca o plantă aromatică. Stratul roșu este, de asemenea, listat ca o plantă medicinală și este frecvent utilizat ca antiinflamator, antiseptic, antispasmodic.

Notele sale de gust sunt complexe, atât erbacee cât și tartice, cu note de busuioc, Hibiscus, Acerola, Cherry Roșu, Melissa. Aceste fulgi mici, cu note acide și răcoritoare au fost identificate delicat cu carne de prune redusă.

Le veți folosi pentru a ridica salatele compuse, se condimentează Onigiri și orezul alb cu degustare, măriți carpaccios și tătari de carne și pești, preluați carnea și grătarele de pește. Aceste crocante se căsătoresc bine cu particulele de legume sau pești la serviciu, legume fierte, sosuri Ponzu, tempura și karaage de pui, brânzeturi de capră proaspătă sau vacă ...

Aceste spinters aduc, de asemenea, o mulțime de prospețime și peps la amestecurile de condimente. Chocolatierii nu vor fi lăsați în urmă cu ghețari, deoarece sunt adevărați topping pentru bomboane de ciocolată și înghețate.

Fisa tehnica

Origine: Wakayama, Japonia
Condiționat: Sac
Ingrediente: Organic Red Shiso, Sare, 9% Umeboshi Bio Salée
Conservare: adăpostite de la lumină
adăpostiți de căldură și umiditate
Valori nutriționale: Pentru 100 g: Energie 163 KCAL (684 kJ); 1 g grăsime, incluzând 0,28 g acizi grași saturați; 18,9 g carbohidrați, inclusiv zaharuri de 1,6 g; Fibre dietetice 17,7 g; Proteine 10,8g; Sel 46.84g.

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 4 reviews

Nina S.
Published Dec 22, 2025 at 08:09 am (Order date: Dec 05, 2025)

5

Delicious, high-quality product.
Laetitia D.
Published Dec 16, 2025 at 07:07 pm (Order date: Nov 30, 2025)

5

- (Translated review)
Michèle D.
Published Aug 24, 2024 at 05:48 pm (Order date: Aug 11, 2024)

5

In the absence of fresh shiso, this is an excellent alternative. (Translated review)
Michèle D.
Published Jan 21, 2024 at 06:01 pm (Order date: Jan 10, 2024)

5

Delicious. (Translated review)