favorite_border
      Pulbere cu praf calbara
      Pulbere cu praf calbara

      Pulbere cu praf calbara

      Ref : CDPAMA02S

      6,20 €
      Tax Included
      124,00 € / Kg

      Noi găsim notele bastonului de licorice, dar cu o parte prăjită de amestec de lemn, cacao și cafea, evocând cicoarele și ovomaltina.

      Condiționat :
      Quantity :
      In Stock

      Pulbere cu praf calbara

      Liberice este o plantă erbacee a familiei papilionice, originare din Siria, numită și "iarbă la tanuri" sau "rasinoase".
      Cea mai folosită parte este rădăcina sau mai degrabă tija subterană numită Stolon.
      Se folosește în farmacie pentru numeroasele sale virtuți, dar și în produse de cofetărie și lichewiști.
      Licoriza noastră vine din Italia, în zona de coastă din Calabria sau crește în stare spontană, pe un anumit terroir care permite dezvoltarea nivelului glicirrizinei.
      Această rădăcină este foarte dulce.
      Vechiul greci au numit, de asemenea, Glycyrrhiza: Glukos, "zahăr" și orez, "rădăcină".
      Licorarea trebuie spusă, lichiorul care desemnează extractul aromatic din această rădăcină.

      Acordurile noastre perfecte : Pulberile sunt mai ușor de utilizat în bucătărie. Se căsătoresc cu aceleași produse ca și bastoanele:
      Puteți să-l utilizați în deserturile dvs. pentru a arunca creme sau siropuri, produce înghețată și macaroane. Ea iubește cireșe și turtă dulce.
      De asemenea, îl puteți asocia cu niște pește, cu scoici, cu cochilii Sf. Jacques. Se căsătorește perfect cu carnea de porc. Aceasta aduce o atingere dulce la mâncărurile răcite. Fasolea îl iubesc!

      CDPAMA02S

      Fisa tehnica

      Origine
      Calabria, Italia
      Greutate
      50 g net
      200 g net
      Condiționat
      Cutie
      Ingrediente
      100% LICORICE (5-7% acid glicirrizal)
      Botanică
      Glycyrrhiza glabra
      Conservare
      adăpostiți de lumină, căldură și umiditate
      LE COMPTOIR DES POIVRESLE COMPTOIR DES POIVRES

      Timp de câțiva ani ne-am adunat abilitățile și am căutat produse de o calitate neașteptată cu aceeași filozofie: Căutarea produselor direct pe locurile de producție, refuzând orice tratament chimic atât pe plantă, cât și pe produs și cu fortiori toate iradierea (ipocrită numită ionizare), asigură Că persoanele care lucrează în aceste plantații lucrează în condiții optime, necesită multe feluri de a păstra numai boabele de cereale sau excepționale, refuză orice produse de depozitare și trasee lungi fără intermediar, este, adică cu o trasabilitate maximă. O echipă de epicureani și pasionați, care urmărind ani de ardei și mirodenii de o calitate ireproșabilă, caută senzații noi și surprinzătoare prin navigarea din India, Iran, Madagascar, Nepal sau Mexic. Contorul de piper astăzi oferă o alegere excepțională de ardei neagră, albă, roșii, lungi sau coadă, precum și mirodenii cum ar fi coriandrul, cacao, scorțișoară sau superb Targh Negroe Safran. Contorul de piper își prezintă gama de ardei uzuroși din Mexic, compozițiile sale de sare mixte, sanshoul negru sălbatic al lui Bhutan, curry de Madagascar, un amestec excepțional și exclusiv de ardei. Arcoiris, Petalele Isfahan Rose și o grămadă incredibilă de ardei verzi ecologici de la platoul Bolovens din Laos și multe mai multe știri pentru a descoperi pe tot parcursul anului. Ardeii și condimentele sunt condiționate în cutii destul de metalice departe de lumină fără tratament, pentru a-și păstra toate aromele. Pentru iubitorii de gust cel mai exigent.

      Vous aimerez aussi
          À partir de 17,20 €
          286,67 € / Kg
              À partir de 12,00 €
              240,00 € / Kg
                  À partir de 48,00 €
                  96,00 € / Kg
                      À partir de 9,60 €
                      160,00 € / Kg
                      Pulbere cu praf calbara
                      Pulbere cu praf calbara
                      6,20 €
                      Tax Included
                      124,00 € / Kg
                      • Trasabilitate și origine Autenticitate și trasabilitate perfectă

                        Trasabilitate și origine

                        Autenticitate și trasabilitate perfectă

                      • livrare urmărită

                        livrare urmărită

                      • Plata 100% sigure

                        Plata

                        100% sigure

                      • Customer service la dispozitia ta

                        Customer service

                        la dispozitia ta

                      Newsletter

                      Primiți noutățile, actualitățile și ofertele Nishikidôri prin e-mail