Banko Yaki Kyusu Hiramaruorriebe Bule

Como com todo o chá, é muito importante encontrar o equilíbrio certo entre a temperatura da água, o tempo de infusão e a quantidade de chá. O bule de Kyusu é apreciado por sua capacidade de reduzir sutilmente a adstringência do chá, Kyusu "bule" em japonês.

Sem o mundo, é mais usado há muitas regiões no Japão, onde os bules de Kyusu são produzidos. Os bules de Yaki Banko não são esmaltados dentro. O Bico-Yaki Kyusu é feito de barro vermelho cozido de acordo com um processo de cozimento de alto corte. O contato direto do chá com a argila desgraça faz com que o sabor de chá saia.

A cor marrom escura do interior é devido ao processo de cozimento. Muitos bules de Kyusu de outras regiões são esmaltados dentro. É a mesma coisa que uma camada de vidro, para que o chá nunca toca no barro. A cor do chá será a mesma, mas o sabor será diferente.　

Nossas dicas de preparação de chá: • Para uma xícara de chá, deixe de 3 a 4g folhas de chá. Despeje o chá no bule • Para a primeira infusão, transportar 15% de água filtrada (ou baixo teor de magnésio) para + 80 ° C e despeje no bule e deixe até 1 minutos a 1 mn 30. Para o chá de alta qualidade, 10 CL de água serão suficientes.

Sirva e aproveite seu chá. • Para segunda infusão, repita estas etapas e infundir por cerca de 15 segundos.